商品の説明
釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！ かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。
水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。
2026/10/04 更新 焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。
※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。
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《 商品の説明 》 釧鯖は非常に脂が乗っていて美味しい鯖です。さらに、釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。脂がのった魚との相性抜群の味噌に、脂のり抜群な釧鯖を漬け込みました！ かつて鯖は「生き腐れ」と称されました。これは鮮度の落ちやすい魚というイメージから名づけられたものです。水揚げされた鯖は港からすぐに自社工場に運ばれ、迅速な処理加工で鮮度を落とさず旨みも逃さないよう各種の様々な工夫が施されています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちら釧鯖 味噌漬け 2切入×4個セット ＜北海道産12,000円釧鯖 味噌漬け 2切入×2個セット ｜ さば 8,000円スモーク仕上げ 釧鯖 3枚×3個セット サバ 9,000円焼サバの 酢漬け 340g×3個セット ピクル12,000円さんま味噌 2尾×6個セット ＜北海道産＞秋刀23,000円さんま味噌 2尾×4個セット ＜北海道産＞秋刀17,000円焼サバの 酢漬け 340g×6個セット ピクル19,000円銀だら味噌漬け 3切 ｜日時指定可 銀だら 西11,000円～銀だら味噌漬け 3切 定期便｜ 銀だら 西京46,000円～新着商品はこちら2026/9/3釧路町こだわりの海鮮 定期便 ｜ いくら イク73,000円～2026/9/3釧之助こだわりの海鮮 定期便｜いくら イクラ 65,000円～2026/7/15濃厚ショコラ 200g×1本／2本／3本 冷凍9,000円～再販商品はこちら2026/10/4 厳冬が旬 北海道昆布森の 毛蟹 2～3尾 ＜49,000円2026/10/4＜12月10日受付終了＞ 珈琲挽き150g×361,000円2026/10/4＜12月10日受付終了＞珈琲豆150g×3個セ61,000円2026/10/04 更新 名称 【北海道釧路産】釧鯖味噌漬け(2切入)×3個セット 内容量・サイズ 釧鯖味噌漬け:2切入×3個 産地・原材料名 さば(北海道釧路産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 冷凍 賞味期限 出荷から2ヶ月以内 注意事項 ※画像はイメージです。 ※味噌漬けされた魚を焼く際には、焦げ付きにご注意ください。 ※焼く時にはキッチンペーパーなどで魚の表面についている余分な味噌を軽く拭き取ってください。焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※味噌の風味が流されてしまいますので、決して流水では洗わないでください。 販売者 釧之助本店 北海道釧路郡釧路町光和4−11 ・ふるさと納税よくある質問はこちら
