■3回目〈しあわせチーズ工房〉 『幸-sachi-』放牧牛の生乳を長期熟成。コクと旨みが重なる、余韻の長いハードタイプです。『幸せラクレット』2ヵ月以上熟成。バターのような香りとミルキーな甘みで、2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞を受賞しました。
『スパイスラクレット』クミンとフェンネルを加えて熟成。溶かすと表皮が香ばしく、コクのある味わいに。ラクレットはホットプレートやフライパンで溶かし、じゃがいもやバゲットにかけてどうぞ。
【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「ラワンぶき」といった魅力があります。広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。
ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。
●1回目 あしょろチーズ工房
●2回目 チーズケーキ(レウスアショロ)
●3回目 しあわせチーズ工房
- 幸-sachi-(90g)
- 幸せラクレット(100g)
- スパイスラクレット(100g)
【冷蔵45日】
【冷凍60日】
※解凍後はお早めにお召し上がりください
【原料原産地】 生乳(北海道足寄産) 十勝 チーズ ハードタイプ セミハード ラクレット 熟成 チーズケーキ チーズセット【定期便 全3回お届け】 足寄の2大チーズ工房である、あしょろチーズ工房・しあわせチーズ工房 足寄町を代表するチーズが1度に楽しめるセット品が定期便で登場!
【お届け内容】
■1回目〈あしょろチーズ工房〉 『ころ』熟成モッツァレラ。噛み応えがあり、クセのない濃厚なミルクの風味が広がります。『真』3ヵ月以上熟成のラクレットタイプ。そのままでもおいしく、溶かすと風味豊かに。茹でたじゃがいもやソーセージ、温野菜にかけて濃厚な味わいを楽しめます。
『結』3ヵ月以上熟成のセミハード。旨みと酸味のバランスが良く、ナッツの香ばしさが広がります。ワインのお供や、パンにのせて焼いても。
■2回目〈レウスアショロ〉のチーズケーキ 『クンネ』高温・短時間で焼き上げ、外はふんわり中はしっとり。カラメルのようなほろ苦さと香ばしさが楽しめる、小麦粉不使用の一品です。『プレーン』十勝産材料にこだわった、クリーミーで濃厚な味わい。
フレッシュな酸味と甘さのハーモニーをお楽しみください。
■3回目〈しあわせチーズ工房〉 『幸-sachi-』放牧牛の生乳を長期熟成。コクと旨みが重なる、余韻の長いハードタイプです。『幸せラクレット』2ヵ月以上熟成。バターのような香りとミルキーな甘みで、2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞を受賞しました。
『スパイスラクレット』クミンとフェンネルを加えて熟成。溶かすと表皮が香ばしく、コクのある味わいに。ラクレットはホットプレートやフライパンで溶かし、じゃがいもやバゲットにかけてどうぞ。
【足寄町について】 北海道の十勝東北部に位置する足寄町。季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「ラワンぶき」といった魅力があります。広大な土地から生まれた特産品は、地元の方々や観光客からも愛されています。
ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。
名称チーズ&チーズケーキ定期便 内容量●1回目 あしょろチーズ工房
●2回目 チーズケーキ(レウスアショロ)
●3回目 しあわせチーズ工房
- 幸-sachi-(90g)
- 幸せラクレット(100g)
- スパイスラクレット(100g) 原料原産地生乳(北海道足寄産) 加工地北海道足寄町 賞味期限【冷蔵30日】
- ころ
- 真
- 結
【冷蔵45日】
【冷凍60日】
※解凍後はお早めにお召し上がりください アレルギー表示含んでいる品目:卵・乳・アーモンド※クンネに小麦は使用しておりませんが小麦、アーモンドを含む製品と同じ工場で製造されています。
配送方法冷蔵 配送期日1ヶ月以内 提供事業者BEAE 特定非営利活動法人あしょろ観光協会 北海道産 十勝 チーズ ハードタイプ セミハード ラクレット 熟成 チーズケーキ チーズセット