職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください!
【幸-sachi-】」ハードタイプ 北海道足寄町にある「ありがとう牧場」の生乳を使用しています。放牧されて育った牛の生乳は、ストレスがなく優しい味わい。5月〜11月の放牧期間中のミルクは、味と香りがとてもよく、 発酵する力も強いため、チーズも素晴らしい味わいになります。
薄くスライスしてそのままお召し上がりください。熟成期間:6か月以上 《受賞歴》 JAPAN CHEESES AWARD2020グランプリ受賞 WORLD CHEESE AWARD2022 スーパーゴールド受賞 しあわせラクレット/セミハードタイプ やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。
まるで溶かしたバターのようなミルキーな甘さがお口に広がります。生乳の旨味がギュッと詰まった風味豊かなチーズです。熟成期間:3か月以上 ホットプレートやフライパンで溶かした後、 バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。
表皮が香ばしくなり、より一層コクのある味わいになります。温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。《受賞歴》 2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞 しあわせチーズ工房の「幸」と 「しあわせラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい! お読みください
※チーズは密度が高いため、カビや胞子が内部に侵入しにくい構造になっています。
カビ等を見つけた際は、包丁またはバターナイフ等で軽くそぎ落としお手入れしていただけますと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。足寄町について 北海道の十勝北東部に位置する足寄町。季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、 螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、 地元の方々や観光客からも愛されています。ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。
※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。
配送に関する注意事項 こちらの返礼品は配送日の指定不可となっております。大変多くのお申し込みを頂戴しており、納期内に皆様へお届けできるよう調整しているため、 お届け日に関するご要望を備考欄にご記載いただいても、一切対応ができかねます。
予めご了承ください。
※到着予定日にお受け取りが難しい場合、直接佐川急便とご相談の上、お受け取り日の調整をお願いいたします。
※佐川急便の保管期間の都合上、初回配達日を含み4日経過した場合は、返送になります。
(その場合は、再送致しかねます) 名称北海道 しあわせチーズ工房「幸」500g(個包装4−6個)とラクレット500g(個包装4−6個) 内容量幸:500g(個包装4−6個) しあわせラクレット:500g(個包装4−6個) 原料原産地生乳(北海道足寄産) 加工地北海道足寄町 賞味期限冷蔵45日 アレルギー表示含んでいる品目:乳 配送方法冷蔵 配送期日ご注文後、即日〜6ヶ月以内に発送いたします。
※作業体制縮小のため、お届けまで通常よりお時間をいただいております。
ご了承ください。配送不可地域沖縄、離島 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。