その拠点として1974年に完成したのが、池田町の市街地を見下ろす丘の上に建つ 「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」。ヨーロッパ中世の古城を思わせる外観から、 今では親しみを込めて「ワイン城」と呼ばれています。研究所では、北国ならではの気候に向き合いながら、 独自のブドウ品種開発と長期熟成型ワインの醸造を継続。
見学コースやショップ、レストランも併設され、 毎年10月には「秋のワイン祭り」が開催されるなど、 十勝を代表するワイン文化の拠点となっています。
■ 「清見」誕生の背景 池田町では1963年、山ブドウ(アムレンシス)で造られたワインが国際的に評価されました。しかし、山ブドウは原料確保が不安定という課題がありました。そこで研究所は、フランスの品種「セイベル」に着目。
寒冷地に適応する改良を重ね、町内に1500本を植栽。試行錯誤の末、池田町の気候に強く適応する枝を発見します。その圃場(ほば)の地名から、この品種は「清見」と名付けられました。
■ 味わいの特徴 清見が持つ果実香と熟成香のバランスは非常に良く、 豊かな酸味と軽快さ、そして奥行きのある味わいが特徴です。
やや軽めの赤ワインで、 肉料理やチーズとの相性も抜群。爽やかさの中に、十勝ワインらしい芯のある味わいを感じられ、 長年多くのファンに愛され続けています。
■ こんな方におすすめ
- 冷涼地ワインならではの美しい酸を楽しみたい方
- 熟成による変化をじっくり味わいたい方
- 歴史と物語のある日本ワインを探している方
★受賞歴が語る、十勝ワインの栄光★ 1964年 国際ブドウ酒コンクール(ハンガリー) 銅賞「アムレンシス 赤」 1968年 国際コンクール(ルーマニア) 金賞「アムレンシス 赤」 1976年 ワイン国際コンクール(ブルガリア) 大賞・金メダル「十勝ワイン 赤」 1984年 ワイン・コニャック国際コンクール(ブルガリア) 大賞・金メダル「十勝ワイン アムレンシス」 1984年 ワイン・コニャック国際コンクール(ブルガリア) 大賞・金メダル「十勝ワイン 清見」 1984年 ワイン・コニャック国際コンクール(ブルガリア) 大賞・金メダル「十勝ブランデー XO」 2005年 日本ワインコンクール 銅賞「清見」 2006年 日本ワインコンクール 銅賞「ツバイゲルト」 2007年 日本ワインコンクール 銅賞「セイオロサム白」 2010年 日本ワインコンクール 奨励賞「清舞」 2012年 日本ワインコンクール 奨励賞「シャトー十勝」 2014年 日本ワインコンクール 奨励賞「シャトー十勝」 2016年 日本ワインコンクール 銅賞「ブルーム白」 2019年 日本ワインコンクール 銀賞「ツバイゲルト」 2022年 サクラアワード ゴールド「山幸2019」 2023年 サクラアワード ゴールド「山幸2020」 2023年 サクラアワード ゴールド「北海道産ビンテージ赤2019」 2023年 サクラアワード シルバー「セイオロサム赤2020」 2024年 サクラアワード ゴールド「ナイヤガラスパークリング2022」 2024年 サクラアワード シルバー「山幸2021」 2024年 サクラアワード シルバー「ブルーム白」 2024年 サクラアワード シルバー「ブルームピノノワール」 2024年 サクラアワード シルバー「町民用赤ワイン」 2024年 日本ワインコンクール 銅賞「北海道産ビンテージ 赤 2022」 2024年 日本ワインコンクール 銅賞「ブルームシャルドネ」 2025年 サクラアワード ゴールド「町民用スパークリング白」 2025年 サクラアワード ゴールド「町民用スパークリングロゼ」 2025年 サクラアワード シルバー「北海道産ビンテージ 赤」 2025年 サクラアワード シルバー「山幸アイスワイン」 2025年 日本ワインコンクール 銀賞「SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION ソーヴィニヨン・ブラン2024」 2025年 日本ワインコンクール 銅賞「ツバイゲルト2022」 2025年 日本ワインコンクール 銅賞「セイオロサム白2024」