北海道 十勝ワイン ブルーム 白1本 北海道 スパークリング 瓶内二次発酵 スパークリングワイン ふるさと納税 …

スパークリングワイン「ブルーム」 瓶内二次発酵法で生まれた極上の一杯 ブルームは、手間暇かけて造られたスパークリングワイン。きめ細やかな泡立ちと、製法由来の熟成香、深みのある味わいが魅力です。特別なシーンや日常のひとときを、より豊かに彩ります。 ブルーム白: 爽やかな味わいのハーモニー ブルームの中でも特におすすめなのがブルーム白。ケルナー種由来の爽やかな柑橘類のアロマが広がり、バランス感のある味わいが際立ちます。心地よい酸味とフルーティな風味が絶妙に調和し、飲むたびに新たな発見があります。 料理とのペアリング このスパークリングワインは、様々なお料理と相性抜群。特に以下のお料理と合わせると、その魅力がさらに引き立ちます。 魚料理: 新鮮な刺身や焼き魚とともにオードブル: チーズや生ハムと合わせて おすすめの飲み方 約8℃に冷やしてお楽しみください。 冷たいブルーム白は、泡のクリーミーさと爽やかさを一層引き立て、食事をより一層楽しませてくれます。 池田町の誇るワイン文化 1963年、池田町が日本で初めての自治体ワイナリーとしてスタートしました。1974年に完成した「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は、丘の上に建つ美しい施設で、ヨーロッパ中世の古城に似ていることから「ワイン城」と親しまれています。 研究所では独自のブドウ品種を開発し、北国特有の酸味豊かなブドウを使用した長期熟成タイプのワインが生まれています。見学コースではその製造工程を間近で見ることができ、地元の特産品を取り揃えたショッピングエリアやレストランも併設されています。 秋のワイン祭り 毎年10月第1日曜日には、ブドウの収穫とワインの仕込みを祝う「秋のワイン祭り」が開催されます。飲み放題のワインや地元の牛の丸焼きを楽しむことができ、まるごと十勝の味を体験できるイベントです。