- お食事券 1名様
- お食事券 2名様 原産地北海道芽室町 サービス提供地東京都中央区 提供サービスコース内容
- パテドカンパーニュ(芽室町産十勝ホエイ豚使用)
- 馬肉 ゴルゴンゾーラ 蛍烏賊
- 芽室町産未来めむろ牛
- フォアグラ
- オマール海老
- 芽室町産仔牛(ホワイトヴィール)
- ボタニカルヨーグルト
- 苺(芽室町産ハーブ卵使用)
- 食後のお愉しみ(芽室町産ハーブ卵使用)
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
シェフ高木 和也 氏( たかぎ・かずや ) 1985年、千葉県生まれ。西麻布の【L'Effervescence】で部門シェフ、新橋の【Restaurant La FinS】でスーシェフなど、都内の星付きレストランで研鑽を積む。
その後、渋谷の【Calie】と表参道の【L'Evol】で料理長を務めた。33歳からは独立のための店舗経営の勉強を兼ねて、レストランコンサルタントの会社で働き、30店舗以上の新店舗プロデュースに関わり、退社後も個人コンサルタントとして活躍。
2021年4月、独立を果たす。営業時間ランチ 平日限定 ビストロランチのみ / 11:30〜14:00 L.O. 13:00 ディナー / 18:00〜23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク22:00 定休日日曜日・祝日 アクセス東京都中央区 最寄り駅:人形町
保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。
お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。
期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。
7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
提供事業者株式会社 Country Crossing(カントリークロッシング) 地場産品基準7号 地域特産品をPRするために地元食材をふんだんに使用したメニューであり、提携アンテナショップ(東京都港区)で提供する返礼品