- お食事券 1名様
- お食事券 2名様 原産地北海道芽室町 サービス提供地東京都港区 提供サービスコース内容
- 芽室町産人参のムースとコンソメジュレ キャビア添え
- オマールエビのブランナード 芽室町産ゴボウのソース
- 芽室町産ポロネギのテリーヌ トリュフのドレッシング 地鶏のレバームース添え
- 冷たいフォアグラのフラン 芽室町産スイートコーンのポタージュとともに
- 本日の鮮魚 ロイヤルソース芽室町産キャベツ添え
- オークリーフ牧場芽室町産ホワイトヴィールロースのソテー ペリグーソース
- チコリコーヒーのババロア
- バシュランパッション ミルクアイス添え
- コーヒー 小菓子
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
シェフ岡本 英樹 氏 1965年、北海道出身。建築家を目指していたが21歳のときに転機が訪れ、料理の道へ。札幌の「ホテルニューオータニ」に就職、のちに自ら【シェ・イノ】」の門を叩き、巨匠・井上旭氏のもとで研鑽の日々を送る。
1995年2月に、渡仏。パリを皮切りに各地の星付きれレストランで腕を磨き、帰国後、【ドゥ・ロアンヌ】」料理長に就任。2012年、ファン待望の【Remerciements OKAMOTO】をオープン。営業時間・ランチ:11:30 - 15:30 L.O. 13:30
- ディナー:18:00 - 23:00 L.O. 20:30 定休日月曜日 アクセス東京都港区 最寄り駅:表参道
保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。
お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。
期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。
7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
提供事業者株式会社 Country Crossing(カントリークロッシング) 地場産品基準7号 地域特産品をPRするために地元食材をふんだんに使用したメニューであり、提携アンテナショップ(東京都港区)で提供する返礼品
【表参道 フレンチ】料理から滲むゲストと生産者への感謝の想いルメルシマンオカモト【芽室町特産品コース】北海道 十勝 芽室町