エゾ鹿肉、ラムジンギスカン、豚肉と、それぞれ異なる味わいを楽しめる食べ比べ定期便です。
【3回の場合】 1月:北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット 秋口、越冬前で脂の乗ったエゾ鹿肉を厳選した食べ比べセットです。肩ロース、モモ、バラ、コマ切れの4種類をお届けします。それぞれの部位で異なる食感や味わいを楽しめるのが魅力です。
2月:上田のラムジンギスカン ラム肉を特製の味付けダレにじっくり漬け込んだ、北海道定番のジンギスカンです。クセが少なくやわらかなラム肉に、肉の旨味とタレのコクがしっかり絡んだ、子どもから大人まで食べやすい味わいに仕上げています。
2024年「味付ジンギスカングランプリ」にてグランプリを受賞した、上田精肉店自慢の一品です。3月:北海道産豚ロース 特製味付ポークセット 北海道産豚ロースを使用した、3種類の味付け肉をお届けします。甘辛い味付けの「豚丼用」、香ばしい「ポークステーキ特製スパイス味付」、コクのある「特製豚みそ漬け」を食べ比べできます。
※しゃぶしゃぶ用肩ロースはなくなり次第モモに変更になります。
【6回の場合】 3回定期便の内容に以下の内容が追加されます。4月:十勝産ハンバーグ 味わい深いスネ肉とネック部位に牛脂を加えることでジューシーさとコクを引き出しています。オリジナルスパイスを混ぜ込んでいるため、ソースをかけずそのままでも美味しく召し上がれます。
5月:十勝彩美牛 サーロインステーキ 十勝の豊かな自然環境の中で、生産者が丹精込めて育て上げたブランド牛「十勝彩美牛」です。黒毛和種を父に、乳用種を母に持つ交雑種で、両方の良さを受け継いだ旨味と食べやすさのバランスに優れた肉質が特長です。
6月:十勝名物 ホルジン 豚ホルモンとラム肉、野菜を味噌ダレで煮込んだ、十勝で長く愛される郷土料理です。旨味が凝縮されたホルモンの濃厚なコクと、ラム肩ロースのやさしい甘みが重なり合う味わいに仕上げています。
■上田精肉店について 北海道・新得町で昭和38年の創業以来、三代にわたって地域に根ざしてきた老舗精肉店です。長年培ってきた肉の目利きや加工の技術を活かし、それぞれのお肉の美味しさを引き出した商品をお届けしています。
■お楽しみ方 焼き肉やジンギスカン、すき焼き、豚丼など、さまざまな料理で楽しめるお肉を全3回お届けします。回を重ねるごとに異なるお肉の味わいを楽しみながら、ご家庭で北海道の食の魅力をご堪能ください。
名称3~6回定期便 鹿・羊・豚 北海道肉三昧定期便【株式会社上田精肉店】 内容量・北海道産エゾ鹿肉セット エゾ鹿肩ロース しゃぶしゃぶ用 300g エゾ鹿モモ すき焼き用 300g エゾ鹿バラ 焼き肉用 200g エゾ鹿コマ切れ 330g
※しゃぶしゃぶ用肩ロースはなくなり次第モモに変更になります。
- 上田のラムジンギスカン 1kg
- 北海道産豚ロース 特製味付ポークセット 北海道産豚ロース 豚丼用味付 450g 北海道産豚ロース ポークステーキ特製スパイス味付 450g 北海道産豚ロース 特製豚みそ漬け 450g
- 十勝産ハンバーグ 900g
- 十勝彩美牛 サーロインステーキ 計400g(約200g×2)
- ホルモンジンギスカン ラム肉肩ロース 計600g(300g×2セット) 豚ホルモン 計500g(250g×2セット) タレ 計360g(180g×2セット) 原料原産地北海道産 加工地新得町 賞味期限エゾ鹿肉セット:しゃぶしゃぶ、すき焼き用、焼き肉用:製造日より50日 コマ切れ:製造日より120日 ラムジンギスカン:製造より冷凍で120日 ポークセット:製造より冷凍で120日 ハンバーグ:製造より冷凍で1年 サーロインステーキ: 製造より冷凍で120日 ホルジン:製造より冷凍で120日 アレルギー表示含んでいる品目:豚肉 配送方法冷凍 申込期日12月31日まで 配送期日【3回定期便/1~3月 全3回お届け】 初回発送は、1月からになります。以下のスケジュールでお届けいたします。
1月:北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット 2月:上田のラムジンギスカン 1kg 3月:北海道産豚ロース 特製味付ポークセット
【6回定期便/1~6月 全6回お届け】 初回発送は、1月からになります。以下のスケジュールでお届けいたします。1月:北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット 2月:上田のラムジンギスカン 1kg 3月:北海道産豚ロース 特製味付ポークセット 4月:上田の牛肉ハンバーグ 900g 5月:十勝彩美牛 サーロインステーキ 約400g 6月:十勝名物 ホルジン 2セット(550g/セット) 提供事業者BNAM 株式会社上田精肉店 鹿肉 ジンギスカン ラム肉 ラム 味付けジンギスカン ラムジンギスカン 羊肉 豚肉 豚 肉 ステーキ 豚丼 みそ漬け 味付け肉 ジビエ肉 エゾ鹿肉 ジビエ 国産ジビエ 赤身肉 ヘルシー 高たんぱく肉 高たんぱく 低脂肪肉 低脂肪 セット 食べ比べ ご当地 国産 北海道産 十勝 北海道