山のひもの 真ホッケ 6枚 | 有限会社みうら[BNBL005]

さばく必要がなくて手軽、そして栄養も満点な伝統的な保存食「干物」。 大型のホッケに特殊な冷風乾燥機を使った干物です。 北海道十勝新得町から美味しい魚の干物をお届けいたします。 周りは山に囲まれている土地、というところから『山のひもの屋さん』と名付けました。 ■美味しさの秘密 特殊な冷風乾燥機と、新得町産ホエーを贅沢に使用した独自の製法により、表面はパリッと香ばしく、中身は驚くほどふっくらジューシー。 魚特有の生臭みが抑えられているため、お魚が苦手なお子様にも大変喜ばれている一品です。 ■「山のひもの」こだわりの製法 厳選した大型のほっけを、チーズ作りの過程で生まれる栄養豊富な「ホエー（乳清）」に漬け込みました。 ホエーに含まれる乳酸菌の力で身が柔らかく、まろやかな味わいに仕上がります。 さらに、大雪山麓の清らかな水と特殊冷風乾燥機を使い、水分を素早く均一に抜くことで、旨味をギュッと凝縮。 オゾンの力による除菌・消臭工程を経て、清潔な環境で一枚一枚丁寧に手作りしています。 ■ご家庭で手軽に本格的な味を 面倒な下処理は一切不要。 グリルはもちろん、フライパンでも手軽に焼けるため、忙しい日の夕食や、お酒の肴にも最適です。 大型サイズならではの食べ応えと、噛むほどに溢れる脂の旨味をご堪能ください。 伝統的な保存食である干物の良さを、現代の技術でさらに進化させた自信作です。 ※画像はイメージです。 真ホッケ（北海道産）× 6枚（1枚約350g〜400g） 【賞味期限】解凍後、お早めにお召し上がりください。 【消費期限】製造より90日 【原料原産地】 北海道 【加工地】 新得町 ほっけ ホッケ 真ほっけ 干物 開き 魚 干物 魚干物 魚介 一夜干し おつまみ 晩酌 ご飯のお供 海鮮 魚介類 海産物 北海道 地場産品基準該当理由 ひものの製造の全工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約70％を占めているため。さばく必要がなくて手軽、そして栄養も満点な伝統的な保存食「干物」。 大型のホッケに特殊な冷風乾燥機を使った干物です。 北海道十勝新得町から美味しい魚の干物をお届けいたします。 周りは山に囲まれている土地、というところから『山のひもの屋さん』と名付けました。 ■美味しさの秘密 特殊な冷風乾燥機と、新得町産ホエーを贅沢に使用した独自の製法により、表面はパリッと香ばしく、中身は驚くほどふっくらジューシー。 魚特有の生臭みが抑えられているため、お魚が苦手なお子様にも大変喜ばれている一品です。 ■「山のひもの」こだわりの製法 厳選した大型のほっけを、チーズ作りの過程で生まれる栄養豊富な「ホエー（乳清）」に漬け込みました。 ホエーに含まれる乳酸菌の力で身が柔らかく、まろやかな味わいに仕上がります。 さらに、大雪山麓の清らかな水と特殊冷風乾燥機を使い、水分を素早く均一に抜くことで、旨味をギュッと凝縮。 オゾンの力による除菌・消臭工程を経て、清潔な環境で一枚一枚丁寧に手作りしています。 ■ご家庭で手軽に本格的な味を 面倒な下処理は一切不要。 グリルはもちろん、フライパンでも手軽に焼けるため、忙しい日の夕食や、お酒の肴にも最適です。 大型サイズならではの食べ応えと、噛むほどに溢れる脂の旨味をご堪能ください。 伝統的な保存食である干物の良さを、現代の技術でさらに進化させた自信作です。 ※画像はイメージです。 商品説明 名称山のひもの 真ホッケ 6枚【有限会社みうら】 内容量真ホッケ（北海道産）× 6枚（1枚約350g〜400g） 原料原産地北海道 加工地新得町 賞味期限解凍後、お早めにお召し上がりください。 消費期限製造より90日 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1週間から1カ月以内に配送いたします。 提供事業者有限会社みうら ほっけ ホッケ 真ほっけ 干物 開き 魚 干物 魚干物 魚介 一夜干し おつまみ 晩酌 ご飯のお供 海鮮 魚介類 海産物 北海道 地場産品基準該当理由 ひものの製造の全工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約70％を占めているため。