鹿追産 自然放牧黒豚 12か月長期熟成ハモンセラーノ・無添加生ハム（80g×2） 【 ふるさと納税 人気 おすす…

自然放牧で育てた黒豚とは、農業王国十勝の特色をいかし、餌は十勝産の小麦「ゆめちから」や音更産の長芋、士幌産のじゃがいもなどを配合して与えています。 そして自然に生えている草や土から良質なビタミンやミネラルを摂取し、水は新鮮な地下水を与えて育てています。 自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので、抗生物質等を投与しなくても健康にゆっくりと大きくなります。 品種は純血のバークシャー種黒豚です。しっとりした保水性の高い肉質で、キメの細かさが特徴です。 さらに自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので、食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています。 こちらの製品は株式会社雪あかりで生産した放牧黒豚のもも肉を使用し、塩のみで作った生ハムです。保存料、発色剤は一切使用しておりません。一年に一度この時期しか食べられません。 スペインのハモンセラーノ長期熟成生ハム 【ハモンセラーノ】の製法をもとに、日本の気候に合わせて改良し、独自の製法と手作りにこだわった生ハムです。 良質な脂と肉質を持った放牧黒豚とミネラル豊富な国産海水円のみを使用し、空気と風を取り込み最低1年以上熟成させて作っております。 塩のみで作ったとは思えないような、芳醇な奥深いお味になっております。ワインのお供、サラダ、パーティーどんなシーンでも主役になれる美味しさです。 ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と/パーティで ■生産者の声 北海道十勝の農業王国の特徴を生かし、自然のままに広い大地で豚を放牧して育てております。 豚に優しい環境に優しい、人に優しいそんな養豚を目指しております。 ぜひ召し上がっていただき、感想など聞かせていただけたらと思います。 商品説明 名称 鹿追産 自然放牧黒豚 12か月長期熟成ハモンセラーノ・無添加生ハム（80g×2） 原材料名 北海道産豚肉(モモ肉)、食塩(海塩) 原産地 北海道鹿追町 加工地 秋田 保存方法 　冷蔵 　賞味期限 　加工後から60日 内容量 生ハム(ハモンセラーノ)[80g×2] 配送方法 冷凍 配送時期 申込完了日から1~2週間程度 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※配送不可地域：離島 販売者 (株)雪あかり ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 愛・夢・笑顔あふれる未来へつながるまちづくり (2) 子育てに関する (3) 高齢者に関する (4) 一貫教育に関する (5) 国立公園に関する (6) 環境に関する 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後10日程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。