商品の説明
出汁度100% 完全天日干しの日高昆布を蔵で3年寝かしたものになります。じっくり3年間熟成させることで、旨み・甘み・風味が極限まで凝縮された特別な昆布。出汁にすると濃厚でコクのある味わいが広がり、料理の格をワンランクアップさせます。
プロの料理人も愛用する極上の出汁昆布です。
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