日本酒 純米大吟醸 あびら川 原酒 【令和8年度 新酒】 選べる 720ml 1800ml 四合瓶 一升瓶 安平…

製品仕様 商品名【令和8年度 新酒】純米大吟醸 「あびら川」 原酒 選べる 720ml or 1800ml 日本酒 内容量・個数以下よりお選びいただけます 純米大吟醸 「あびら川」720ml 純米大吟醸 「あびら川」1800ml 原材料米、米麹 賞味期限製造日から365日 配送方法要冷蔵 保存方法要冷蔵 ※温度変化のない冷暗所(15℃)にて製造年月日から12ヶ月程度。 ※開栓後は、なるべきお早めにお召し上がりください。 商品説明 ■ 安平町の米農家が、自分の米で醸した純米大吟醸 「とびきり美味い酒を、自分の米で作りたい」。 北海道安平町の新栄地区で50年以上米づくりを続けてきた農家の想いから、仲間の農家3軒で「あびら地酒生産プロジェクト」が始まりました。 田んぼには、国の特別天然記念物のコウノトリやタンチョウが舞い降ります。その恵まれた自然の中で、酒造好適米「彗星」を自分たちの手で育てています。 ■ 安平町産「彗星」100％・割水しない原酒 原料は安平町産の酒造好適米「彗星」100％と米麹だけ。 醸造は、北海道の名水地・倶知安町で大正5年から酒造りを続ける二世古酒造。「加水調整をしない原酒」、水、空気、環境にこだわる羊蹄山麓の蔵です。 搾ったお酒に水を加えない原酒なので、お米のうまみがストレートに伝わります。 ■ 味わい 純米大吟醸らしいフルーティーな香りの中に、きりっと一本線のある辛さ。 冷やして、食中酒として、毎日の晩酌にどうぞ。 ■ かつての「早来の地酒」をもう一度 合併前の早来町には、明治28年に開業した酒蔵があり、「ときわ鶴」などの地酒が造られていました。その蔵は今はもうありません。 プロジェクトの代表が昔その蔵で味わった搾りたての味が、あびら川の酒造りの原点です。 ■ 選べる容量 ・720ml（四合瓶） ・1800ml（一升瓶） ■ 令和8年度 新酒 今年度に仕込んだ新酒をお届けします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※開栓後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 注意事項/その他※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 販売元あびら地酒生産プロジェクト 地場産品類型2 | 主原料であるお米が100％安平町産である ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。▼あわせて選びたい！安平町のおすすめ▼ イチオシ 寄附金額6,000円 おすすめ 寄附金額22,000円 絶品 寄附金額12,000円