栽培方法は有機JAS認証の圃場と同じです。
【作り手の紹介】 ekamでは「地域資源循環型農業」の実践や、圃場の約80%について有機JAS認証を取得するなど、環境のことまで考えた農業に取り組んでいます。
草、虫、微生物など、たくさんの生き物がわちゃわちゃと活動することで、生態系が豊かになります。その結果、野菜が元気に育つ畑になり、農薬や化学肥料を使わなくても野菜を収穫し続けることができます。野菜はゆっくり育つ傾向があるため、味や香りが濃く、日持ちが良いのが特徴です。
加工品 3点
【原料原産地】 北海道厚真町 北海道 定期便\年4回届く、旬の恵み/ 厚真町の野菜加工品セット【定期便】
【ジュース・シロップ・パスタソース】 広大な北の大地で育った旬のお野菜を使用した、ジュース&シロップ&パスタソースをセットにして、年4回お届けします。
こだわりがたくさん詰まった自慢の逸品をぜひ一度、ご賞味ください!
※セットには有機JAS認証をまだ取得していない圃場で栽培された野菜も含まれます。
栽培方法は有機JAS認証の圃場と同じです。
■たくさんの生き物が "わちゃわちゃ" 活動する畑 ekamでは「地域資源循環型農業」を実践。草、虫、微生物など、たくさんの生き物がわちゃわちゃと活動することで、生態系が豊かになります。その結果、野菜が元気に育つ畑になり、農薬や化学肥料を使わなくても野菜を収穫し続けることができます。
■味が濃く、風味豊かな加工品 ekamの野菜はゆっくり育つ傾向があるため、味や香りが濃いのが特徴です。そんな野菜が持つ本来の美味しさをギュッと詰め込んだ、手作りの加工品をお届けします。
- 緑110%ミニトマトジュース 完熟した緑色のオーガニックミニトマトだけを使用。
甘さとコクがありつつ後味はすっきりとした、濃厚なジュースです。(内容量:190g)
- バジルとハスカップのシロップ オーガニックバジルと厚真産ハスカップの爽やかなシロップ。炭酸割りやお湯割りでどうぞ。
(内容量:200g 約6〜7杯分)
- ブッロ・エ・オーロ(トマトとバターのパスタソース) 自家栽培トマトと北海道バターのソース。
茹でたパスタに絡めるだけで本格的な一皿が完成します。(内容量:200g) 〜セットの楽しみ方〜 1.緑110%ミニトマトジュース そのままよく冷やして。濃厚でリッチなトマトの味をお楽しみいただけます。2.バジルとハスカップのシロップ 炭酸やお湯、紅茶で割って。
約6〜7杯分のオリジナルドリンクが作れます。3.ブッロ・エ・オーロ(トマトとバターのパスタソース) 茹でたパスタに絡め、お好みでチーズをかけて。手軽に本格パスタが完成します。
■ekam(エーカム) 「たくさんの生き物がわちゃわちゃと活動することで、生態系が豊かになる」 北海道厚真町を拠点に、環境のことまで考えた農業に取り組んでいます。
圃場の約80%について有機JAS認証を取得。人と自然が共存する、持続可能な農業を目指しています。\厚真町のおすすめ返礼品/ 木を味わう、燻製ナッツ のびのび育った鶏たちの平飼い卵 日本一のフライドポテト 無添加!放牧豚のポークウインナー ekamの返礼品一覧はこちら! 名称【年4回コース定期便】 「旬野菜のジュース&シロップ&パスタソースセット」
【ekam】 内容量加工品 3点
- 緑110%ミニトマトジュース:190g
- バジルとハスカップのシロップ:200g
- ブッロ・エ・オーロ(パスタソース):200g 原料原産地北海道厚真町 加工地北海道厚真町 消費期限到着後はお早めにお召し上がりください アレルギー表示含んでいる品目:乳 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、以下の日程でお届けいたします。
配送月→2月、5月、8月、11月 合計4回
※日付・曜日指定不可
提供事業者ekam 地場産品基準該当理由 区域内で生産された野菜を主原料とし、区域内において加工、梱包までの全ての工程を行っているため
【検索キーワード】 ジュース シロップ パスタソース トマトジュース 詰め合わせ 無添加 有機栽培 オーガニック 北海道 厚真町 定期便 ekam