あつまハスカップソースセット《厚真町》【株式会社あつまみらい】フルーツソース お菓子づくり デザート 北海道 1…

昔、アイヌの人たちが「不老長寿の実」として珍重した、ポリフェノール豊富な果実「ハスカップ」を贅沢に使用したハスカップソースセット。 栽培面積日本一の厚真産ハスカップに、北海道の甜菜から作られる砂糖だけを加え、丁寧に煮込みました。 しっかりとした果実感と、ハスカップらしい甘酸っぱさのあるこだわりたっぷりのソースです。 あえて"ジャム"ではなく"ソース"にすることで、ヨーグルトにも混ぜやすく、様々な用途にお使いいただきやすくなっています。 ヨーグルトやパン、アイスのトッピングはもちろんのこと、炭酸やお酒で割って飲んだり、お肉料理等のソースにも相性ばっちり。 「ハスカップソース(スイート)」と「ハスカップソース(セミスイート)」の2種類をお楽しみいただけるセットで、貴重なハスカップをお楽しみいただけます。 ※商品画像と実際のラベルデザインが異なる場合がございます。 ハスカップソース(スイート)150g×1 ハスカップソース(セミスイート)150g×1 【消費期限】賞味期限別途パックに記載■ハスカップ農家が真面目に作ったこだわりの「ハスカップソース」 厚真産ハスカップのみを使い、北海道の甜菜から作られる砂糖だけを加え、果実感を残すためコトコト丁寧に煮込みました。 しっかりとした果実感と、ハスカップらしい甘酸っぱさのあるこだわりたっぷりのソースです。 「スイート」と「セミスイート（甘さひかえめ）」の2種類をお楽しみいただけるセットで、貴重なハスカップをお楽しみいただけます。 ■ハスカップとは 昔、アイヌの人たちが「不老長寿の実」として珍重した、ポリフェノール豊富な果実です。 ハスカップの果実は、ブルーベリーに似た青紫色をしており、酸味と甘味が調和した独特の風味を持っています。 ビタミンCやアントシアニンといった栄養成分が豊富で、健康食品としても注目されています。 ■ハスカップジャムではなく、なぜハスカップソースなのか？ ハスカップジャムは、ヨーグルトに入れて召し上がる方が多いため、ゲル化剤（添加物）を使用して固めたジャムは、ヨーグルトに混ざりにくい。 そこであえてゲル化剤を使わずに作り、ヨーグルトに混ぜやすくし、使いやすい容器に充填しました。 【食べ方】 ヨーグルトやパンなど素材自体に甘みのないものや、牛乳や炭酸水などに混ぜてドリンクとしてもお楽しみいただけるほか、料理食材としてもご利用いただけます。 ハスカップの味は豚肉や鹿肉料理とも合いますので、ソース材料としてもご利用いただけます。 乳製品にも合うので、チーズ＋ハスカップジャムの楽しみ方もあります。 ■生産の想い 栽培面積日本一のハスカップ産地「厚真町」で生産されているハスカップの美味しさを伝えたい。 そしてハスカップの需要を全国に拡大していきたい。 ハスカップ生産農家100戸が震災から復興していくための後押しや、一つの希望にしたい。 そんな思いから作ったハスカップソースは、ハスカップの美味しさをどう届けるのが一番良いかを真面目に、真剣に考えて手作りしています。 ※商品画像と実際のラベルデザインが異なる場合がございます。 こちらもおすすめ！ さくら米 5kg《厚真町》【とまこまい広域農業協同組合】 塩コロジンギスカン《厚真町》【有限会社市原精肉店】 放牧豚 骨付きソーセージ《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】 商品説明 名称あつまハスカップソースセット《厚真町》【株式会社あつまみらい】 内容量・ハスカップソース（スイート）150g ・ハスカップソース（セミスイート）150g 消費期限製造日より6か月以内 ※別途ラベルに記載 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1ヵ月以内に発送 ※日付・曜日指定不可 ※長期不在の場合は、事前にお問い合わせ窓口までご連絡をお願いいたします。 ※ご不在によりお受け取りいただけなかった場合の《再発送》はいたしかねます。 提供事業者株式会社あつまみらい 【検索キーワード】 ハスカップ ソース 健康食品 ポリフェノール