まずはぜひ、岩塩や柚子胡椒で素材そのものの贅沢な美味しさをご堪能ください。わたしたちが作っています 私たちは、美味しいホタテを通じて豊浦町の魅力を広く全国へ届けたいという熱い想いを持ったチームです。先代が築き上げた伝統を守るスタッフ、そして地域のイタリアンシェフやオリーブオイルソムリエ、デザイナーといった「町の人的資源」であるプロの仲間たちと強く連携し、互いに知恵を絞りながら日々真摯に返礼品づくりに向き合っています。
こんなところで作っています 北海道・豊浦町の礼文華(れぶんげ)は、内浦湾(噴火湾)に面した海と山に恵まれた美しい地です。大地の豊かな恵みが流れ込むこの海は、良質なプランクトンが大変豊富に育つ最高の漁場環境を誇ります。ダイナミックな海岸線や秘境駅・小幌駅に囲まれた、手つかずの雄大な自然こそが、私たちのホタテに極上の甘みをもたらしてくれます。
この時期がおすすめ 豊浦町は「噴火湾ホタテ養殖発祥の地」です。私たちは先代から受け継いできた養殖50年という長い歴史と、変わらない美しい海を大切に守り続けてきました。近年はベビーホタテとの差別化を図るため、大ぶりな貝を使った「帆立オイル漬け」などの新商品開発にも挑戦し、地元のアイヌ文化を意識した美しいパッケージと共に歩みを一歩進めました。
お礼の品に対する想い 私たちの目標は、どんな逆境にも負けず、この歴史ある豊浦町の食の魅力を世界中に広めて地域へ貢献していくことです。伝統の養殖技術を次世代へ繋ぎながら、皆さんに驚きと感動を届ける挑戦を止めません。私たちのホタテをきっかけに、海と山が織りなす美しい豊浦町へ、いつか実際に足を運んでくださる方が増えることを願っています。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税を通じて全国の寄附者の皆様と繋がれたことは、私たちにとって何よりの大きな活力となっています。「本当に甘くて美味しい」「感動した」という温かいお声が届くたびに、加工場や地域の協力者の間にも大きな笑顔と活気が広がっています。
皆様からの応援を胸に、これからも誇りを持って極上のホタテをお届けいたします。ふるさと納税 送料無料 買いまわり ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。