＜選べる内容量＞活 蝦夷黒アワビ 1個あたり100g 3個 / 5個 黒アワビ 黒あわび クロアワビ アワビ あ…

周囲を山々に囲まれ、栄養豊富なプランクトンが育つ「豊かなゆりかご」のような海、北海道・豊浦町の噴火湾。 冬の厳しい寒冷な気候と、山々から流れ込む清らかな雪解け水が混ざり合うこの特別な海域で、じっくりと逞しく育ったのが「蝦夷黒アワビ」です。 漁の解禁は11月15日。 そこから12月いっぱいという極めて短い漁期の間だけ、海を知り尽くした漁師たちが命懸けで水揚げする大変希少なお品です。 今回は、その中でも【1個あたり100g前後】の丸々と太った極上のアワビを厳選。 加工は一切せず、獲れたての鮮度と力強い生命力をそのままに、「生きた状態（活きたまま）」で皆様の食卓へ産地直送いたします。 商品説明 名称 活 蝦夷黒アワビ 産地 北海道豊浦町 内容量 1個あたり100g程度 下記より内容量をお選びいただけます。 ・3個 ・5個 原材料名 蝦夷黒アワビ 賞味期限 発送日より3日 保存方法 到着後は中身を確認し、すぐに冷蔵庫（野菜室が最適）へお入れください。 提供者 合同会社ヤマチ噴火湾海の幸研究所 注意事項 ・海の状況（しけ等）により漁に出られない日が続く場合があるため、お届け日のご指定は承れません。あらかじめご了承のうえ、お申し込みをお願いいたします。 ・生きたままの新鮮な状態でお届けするため、賞味期限は【出荷日を含めて3日間（冷蔵保存）】と極めて短くなっております。 ・寄附者様都合（不在等）により賞味期限内にお受け取りいただけなかった場合、再送はいたしかねますのでご注意ください。 ・1個あたり100g前後、天然の生き物（アワビ）をお届けいたします。個体ごとに多少のサイズ・重量のばらつきが生じる場合がございます。 ・到着後はすぐに冷蔵庫で保管し、なるべく到着当日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。お刺身など生食でお召し上がりいただけるのは【賞味期限内】に限ります。期限が切れた後は、絶対に生では召し上がらず、必ず火を通してお召し上がりください。 ・天候や漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。 ・お届け日のご希望は承っておりません。 【配送地域】について ・こちらの返礼品は、配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。 ・配送不可地域：沖縄・離島 ・モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。 ・上記地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お申込みを「キャンセル」とさせていただくか、または「寄附のみ」として承らせていただきます。あらかじめご了承ください。 【重要】到着後の保存方法について ・本お礼品は生きたまま（活きた状態）でお届けいたします。非常にデリケートですので、到着後は中身を確認し、すぐに冷蔵庫（野菜室が最適）へお入れください。 ・開封せずそのまま保管してください： 袋の中に酸素を注入しているため、お召し上がり直前までポリ袋は開封しないでください。 ・冷蔵庫には入れないでください： アワビが生きるための適温は17度前後です。通常の冷蔵庫に入れると水温が下がりすぎて死んでしまうため、お部屋の涼しい場所での保管が最適です。 【不在日】について ・賞味期限が大変短い返礼品となっております。ご不在の日がある方は備考欄にご記載ください。 ・ご不在等寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合再送はいたしかねますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）を行っているため。（告示第6条第1号に該当） 工夫やこだわり 「漁師が本当に食べたい味」をお届けするため、余計なものは使いません。 厳選した醤油とみりん、旨味を引き立てる昆布のみを使用。 素材が持つ本来の甘みとコクを最大限に引き出しています。 一粒一粒の弾力を損なわないよう手作業で丁寧に漬け込むため数量限定ですが、本物の美味しさに妥協しません。 わたしたちが作っています 私たちは、北海道豊浦町で噴火湾の恵みと共に生きる「ヤマチ噴火湾海の幸研究所」です。 海を知り尽くした漁師たちが、家庭で愛してきた「一番美味しい食べ方」を全国に届けたいという情熱から始まりました。 派手な加工はせず、家族や大切な仲間に振る舞う時のような温かな愛情で、素朴ながらも深い味わいを追求しています。 こんなところで作っています 私たちの拠点である北海道・噴火湾は、周囲を山々に囲まれ、プランクトンが非常に豊富な「豊かなゆりかご」のような海です。 冬の寒冷な気候と、山々から流れ込む清らかな水が、極上の海の幸を育てます。 この地ならではの自然の循環が生む奇跡の味わいを、豊浦町の潮風の香りと共に、工房から見える穏やかで力強い海を添えて届けます。 わたしたちが歩んできた道 かつては獲れたての魚も流通の都合で一番の食べ頃を逃すことがあり、「本当の旨さを全国に届けたい」という一人の漁師の悔しさから当研究所は始まりました。 納得のいく加工法に辿り着くまでは試行錯誤の連続でしたが、地元の仲間や寄附者の皆様に支えられ、今では噴火湾を代表する味に。 私たちの歩みは常に挑戦と感謝の歴史です。 お礼の品に対する想い 私たちの夢は、この豊かな噴火湾を「世界一のブランド」にすることです。 単に消費されるだけでなく、豊浦町や私たち漁師のファンになっていただけるよう、新しい加工技術の導入や環境保護活動にも注力します。 この返礼品を通じて皆様の食卓が笑顔で満たされ、「また今年も北海道の旬に会いたい」と思える関係を築くことが目標です。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税を通じて全国から届く「美味しかったよ」というお声が、私たちの最大の活力です。 これまでは知られることの少なかった豊浦町の魅力が全国に広がる様子を肌で感じ、地域全体に活気が生まれました。 皆様からの寄附は、次世代の漁師を育てる環境づくりや商品開発に繋がっており、海と人とを繋ぐ大きな架け橋となっています。 ふるさと納税 送料無料 買いまわり ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の用途について (1)使い道はお任せします (2) まちづくり整備基金 (3) 教育、文化及びスポーツ振興基金 (4) 日本一の秘境駅「小幌駅」の存続応援基金 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。