ただ卵を生産するだけでなく、地域の人たちと提携して飼料を確保するなど、地域との繋がりを深く大切にしています。雄・雌・ひよこが皆でのびのびと暮らす家族のような農園から愛を込めて、産みたての鮮度をそのまま直送いたします。環境 私たちの農園は、緑豊かな山々と穏やかな噴火湾に囲まれた、自然豊かな北海道豊浦町にあります。
夏は涼しく冬は厳しすぎない気候、そして清らかな山の湧き水と海からの心地よい湿度が、鶏たちの健康を優しく支えています。ケージフリーで、毎日砂浴びをし、土をひっかくストレスフリーな環境こそが、美味しさの源泉です。時期 「自然と調和した持続可能な生活を形にしたい」という情熱から当農園の歩みは始まりました。
手探りの中、薬剤に頼らない飼育や独自の環境づくりには多くの苦労もありましたが、1週間に1個ほどしか産まれない貴重な烏骨鶏の卵や、美しいレモンイエローの黄身を持つ、おふけし卵の誕生に結実。一歩ずつ、理想の循環型養鶏を形にしてきました。
お礼の品に対する想い 私たちが目指すのは、地球の未来に貢献できる完全な地域循環型養鶏の確立です。自然の恩恵を次の世代へと繋ぐため、これからも環境負荷を減らす挑戦を続けていきます。この返礼品を通じて、皆さまに「自然の本当の美味しさ」をお届けし、毎日の食卓から心と身体の健康、 そして持続可能な未来を応援していただけるファンになってくだされば幸いです。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税を通じて全国の寄附者様と繋がり、「卵の概念が変わった」「濃厚で感動した」という温かいお声をいただくことが、私たちの何よりの活力になっています。全国からの応援は、地域資源を活かした自給自足の仕組みづくりをさらに前進させる大きな後押しとなり、農園だけでなく、提携する地域の農家さんや周囲にも笑顔の循環が広がっています。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
北海道豊浦町の大橋ビオピオ農園から届けられるのは、「おふけしの平飼い卵」です。卵を産む鶏は、生まれたてのひよこのころから温湿度を管理し、土やもみ殻の上で自由に動き回れるようにして育成され、ストレスのない成長を促して、やがて卵を産む親鳥となります。
餌にもこだわり、玄米を主食として化学物質が入っているものは一切使わず、飲み水は山から湧き出る湧水を使用しています。そのようにして作り上げたストレスフリーの環境で生まれた卵の黄身は、鮮やかなレモンイエローに輝いています。自然環境に近いため、殻は固く、さらに黄身は弾力性に富み、白身も大きく盛り上がっています。
大橋ビオピオ農園の強いこだわりが生み出した、自然味あふれる「おふけしの平飼い卵」を、この機会にぜひご賞味ください!