- ミモレット:1個 あっさりとした味わいの中に、個性豊かな風味があり、これだけで「おつまみ」としてパクパク食べられます。
削ってパスタやサラダにトッピングするなど、料理のアクセントとしてもおすすめです。製造元:チーズ工房アドナイ
- ヌプル:1個 細かく刻んで炊き込みご飯にさっと混ぜ合わせるほか、表皮をすりおろしてパスタにからめるのもおすすめです。製造元:有限会社冨田ファーム
- ハーブウインナー:1パック(5本入り) スパークリングワインなどのスッキリとしたお酒と相性が良いウインナーです。製造元:株式会社オホーツククリーンミート
- 行者にんにくウインナー:1パック(5本入り) 北海道では「アイヌネギ」とも言い、アイヌ民族や修行中の行者が栄養源として食べていたため「行者ニンニク」と呼ばれるようになったと言われています。
そんな行者ニンニクを練り込んだウインナーは、ニラのような独特の香りが特徴で、やみつきになる味わいです。製造元:株式会社オホーツククリーンミート
■有限会社冨田ファーム
■株式会社オホーツククリーンミート 発送元 おこっぺ町観光協会 申込可能な期間 通年お申込を受け付けております。発送可能な時期 ご入金確認後、2~3週間で発送させていただきます。
■鮮やかなオレンジ色が食卓を彩る ミモレット 色鮮やかなオレンジ色が特徴的なセミハードチーズ。熟成の若いものは柔らかい食感で、熟成が進むにつれて身が締まりコクが生まれます。
■おつまみチーズとして最適! リンドレスゴーダ「ヌプル胡椒入り」 胡椒を利かせた「おつまみ向き」のゴーダチーズです。サンドイッチやクラッカーのトッピングとして、向こうが透けるくらい薄くスライスすると、口の中でとろけるような食感を楽しめます。
■さわやかな風味が鼻にぬける ハーブウインナー ハーブのさわやかな風味が鼻を通り、豚肉の旨味が口に広がる味わいです。
■やみつき間違いなし! 行者にんにくウインナー 雪解けとともに姿を出す行者ニンニクはユリ科の多年草で、北海道を代表する野菜です。
【生産者からのメッセージ】 -