商品の説明
名称乾燥岩のり内容量北海道礼文島産 寒岩のり(3枚入)×3パック 1枚:約25cm×約33cm 産地:北海道礼文町 加工:北海道礼文町原材料天然岩のり(北海道礼文町)賞味期限製造から180日保存方法直射日光・高温多湿を避け涼しい所で保存してください製造者中野紀子北海道礼文郡礼文町事業者れぶんちゅら工房配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※ラベルは変更になる場合がございます。
【ふるさと納税】北海道 礼文島産 寒岩のり 3枚入×3パック[れぶんちゅら工房]【 海苔 岩海苔 海藻手作り 磯の香り ご飯のお供 ラーメン 味噌汁 】 北海道最北の離島、礼文島から、自然の恵みがたっぷり詰まった「寒岩のり」をお届けします。
礼文町船泊村に工房を構える「れぶんちゅら工房」は、89歳のベテラン漁師である父と、その娘・紀子さんが親子の絆で紡ぐこだわりの逸品を販売しています。89歳の大ベテラン漁師である父が、礼文島の海を知り尽くした匠の目利きで、最も風味豊かな2月に採取した自然の岩のりです。
娘の紀子さんが、一枚一枚すだれに丁寧に貼り付け、全て手作業で仕上げています。この「寒岩のり」は、手作りのため大量生産はできませんが、その分、磯の香りと旨味がぎゅっと凝縮されています。口に含むと広がる磯の豊かな香りと、噛むほどにじんわりと広がる深い旨味は、まさに絶品。
自然の恵みをそのままに。お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。【究極の食べ方!岩のりの風味を最大限に引き出す】
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- ご飯のお供に: 海苔を軽く炙り、手で揉んで温かいご飯にのせ、お醤油をほんの少し垂らせば、これぞまさに「究極の岩のりご飯」!香ばしい磯の香りと、海苔の旨味が口いっぱいに広がり、箸が止まらなくなる美味しさです。
- お蕎麦やうどんに: 温かい麺類に添えれば、磯の香りがふわっと立ち上り、ワンランク上の味わいに。
- お味噌汁に: 汁物に入れるだけで、磯の香りと旨味が溶け出し、いつものお味噌汁が料亭のような深みに変わります。
- おにぎりの具材に: 軽く炙って手で揉んだ岩のりをおにぎりの具にすれば、香ばしい風味と旨味が楽しめます。
礼文島の恵みと、親子の真心を込めた手仕事から生まれた「寒岩のり」。毎日の食卓を、特別なひとときに変える逸品です。この機会にぜひお試しください。