商品の説明
名称冷凍生ウニ(生食用)、冷凍天然むしあわび内容量冷凍生うに(エゾバフンウニ)40g×1個冷凍生うに(キタムラサキウニ)40g×1個天然蝦夷蒸しあわび(2~4個入り)50g※ふるさと納税返礼品地場産品基準(平成31年総務省告示第179号第5条)のうち該当する類型について礼文町内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであることから2号に該当。
原材料冷凍生ウニ(生食用): ウニ(北海道礼文島・利尻島産)冷凍天然むしあわび: あわび(北海道利尻・礼文島産)賞味期限冷凍30日保存方法マイナス18℃以下で保存製造者野崎水産 野崎桂吉北海道礼文郡礼文町事業者野崎水産配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※ウニの下に敷いてある吸水シートは、鮮度保持のため、裏と記載されている面を使用しております。
※あわびの大きさや個数は事業者お任せになります。
【ふるさと納税】北海道 礼文島産 冷凍 生うに食べ比べ(エゾバフンウニ・キタムラサキウニ 40g×各1個) & 蒸しあわび 50g[野崎水産]【 うに ウニ 雲丹 生うに あわび アワビ 鮑 蒸しあわび 海鮮 食べ比べ 贈答 ギフト 】 冷凍生うに 野崎の冷凍生うには一番甘味のある時期に冷凍しています。
一般の冷凍生うにと違い半解凍で食べるのではなく完全に解凍する事で、より塩水生ウニに近い状態で食べることができる、今までにない新しい商品です。完全解凍する事で、生うにと同じように、お刺身やうに丼・海苔巻きとして生食で食べる事ができ、ウニ本来の味を十分堪能できます。
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エゾバフンウニとキタムラサキウニの味比べをお楽しみください!
※当店の冷凍生うには、ミョウバンや薬品を一切使用しておりません。
蒸しあわび 天然利尻昆布を豊富に食べて育った鮮度の良い生きた蝦夷あわびを高温で蒸上げることで、あわびならではの風味や旨味をそのまま引き出した贅沢な仕上がりになっています。あわびをスライスして、おつまみやちらし寿司、炊き込みご飯にしたり、きゅうり、玉ねぎと一緒にマリネやサラダにするのもお勧めです。