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名称石臼挽きそば粉（キタワセ）内容量1kg×5袋を5ヶ月連続でお届け原材料そば（幌加内産）賞味期限製造日より2ヵ月（未開封で冷暗所に保存した場合に限る）保存方法直射日光及び高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。製造者こだま製粉北海道雨竜郡幌加内町字幌加内北海道幌加内町事業者こだま製粉配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※新そば切り替え時期「9月上旬～10中旬」は発送が大幅に遅れる場合がございます。ご理解いただきますようお願いいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道 幌加内産 石臼挽き そば粉 キタワセ 5kg 5回 定期便 国産そば 蕎麦 ソバ 蕎麦粉 打ち粉 家庭用 そば打ち 手打ち そば作り 麺 送料無料 グルテンフリー ガレット こだま製粉 幌加内町 ソバの実から生まれる香ばしく豊かな風味 そば粉「キタワセ」を北海道幌加内町からお届けします！ ＜キタワセの特徴＞ 北海道内で幅広く栽培されている品種「キタワセ」。 その最大の特徴は、そばの香りが強く、豊かな風味を持つことです。 そば粉選びにこだわる職人からも人気が高く そば打ちのしやすさと美味しさを兼ね備えています。 ＜石臼挽き製法＞ こだま製粉のそば粉「キタワセ」は、石臼でゆっくりと丁寧に 製粉されています。 そば粉は熱に弱く、製粉時の熱や摩擦で風味を落とすとされています。 石臼でゆっくりと時間をかけて挽くことでダメージを軽減し原料本来の味や風味を残したそば粉が作れます。 そばの香りや甘みを損なわず仕上がることで、 ふわっと広がるそば特有の香ばしさを感じられ、 そばを打った時には芳醇な風味が際立ちます。 ＜そば打ち・料理にもピッタリ！＞ 北海道の冷涼な気候と昼夜の寒暖差が、そばの実をしっかりと成熟させ、 旨味を凝縮させます。そのため、キタワセは適度な粘りを持ち、 そば打ちがしやすいのも魅力。十割そばでもつながりやすく 初心者からプロまで扱いやすいそば粉です。 キタワセのそば粉は二八そばやそばがき、ガレットなどの料理にも相性抜群！ そば湯も格別で、最後の一滴までその香りと味わいを堪能できます。 家庭でも本格的なそばを楽しみたい方、プロのそば職人にもおすすめです。 北海道幌加内産「キタワセ」の奥深い味わいを堪能してみてください。 寄附金の用途について 1.町長が町の振興に必要と認める事業（町長におまかせ） 2.イトウの保護に関する事業 3.そばの振興に関する事業 4.朱鞠内湖周辺の観光振興に関する事業 5.子育て支援及び子どもの教育振興に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。■ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/onestop_doc/