※2個口にてお届けいたします。
発送のタイミングは同時ではございません。
予めご了承ください。名称黒牛カルビ産地北海道産消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法マイナス15℃以下で保存してください。加工業者肉のはたの北海道中川郡美深町 名称発泡酒原材料麦芽(カナダ製造)、白樺樹液(北海道美深町産)、ホップ保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者株式会社美深白樺ブルワリー
【ふるさと納税】黒牛カルビ 焼肉 2kg と 美深クラフトビール(IPA)12本 セット 牛肉 瓶ビール 北海道 美深町 黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛け合わせた交雑種を、生後約1週間から当牧場で愛情込めて抗生物質未使用の自社オリジナル配合飼料で育てた「こだわりの美深黒牛」のカルビ焼肉用カットです。
北海道・道北地域のほぼ真ん中に位置し、冬はマイナス20℃を超える極寒の地、美深町。築90年を超える古いレンガ倉庫で「日本最北のクラフトビール工場」として、ここでしか作れない「うまいっ!」と思ってもらえるビール作りに励んでいます。
地元名産の「白樺樹液」を使用し、この町の雰囲気や風味を伝えられるようイメージした3種類のクラフトビールのうち、代表作のビール「WHITE LINES」です。「WHITE LINES(ホワイトラインズ)」スタイル:IPA アルコール度数:6.0%地元の人のために作ったIPA。
一口目の苦味を抑え、フルーティな香りをふんだんに。でも、飲んだあとに奥でグッとくる苦味が特徴。北海道・道北に来ると見えるたくさんの白い線。白樺の林、初冬に低い尾根に積もる雪。そんな町をイメージした、この町ならではの味つけです。