占冠産ふらの大地和牛 ステーキ肉 ヒレ サーロイン リブロース 厳選 優良部位 冷凍 黒毛和牛 北海道 占冠村 …

◆ 幻の和牛「ふらの大地和牛」を占冠村から直送 ◆ 北海道・占冠（しむかっぷ）村からお届けするのは、年間わずか60頭しか出荷されない“幻のブランド牛”「ふらの大地和牛」。 長年の家畜改良によって生まれた、脂の甘みと赤身の柔らかさが絶妙に調和する高品質な黒毛和牛です。出荷前5ヶ月からは、もち米を使った特別な飼料でアミノ酸量を高め、より深い旨味とまろやかさを実現。 特別な日のごちそうに、大切な方への贈り物に、ここでしか味わえない「ふらの大地和牛」の贅沢な味わいをぜひご堪能ください。 ◆ 占冠村の和牛づくりの歴史 占冠村の黒毛和牛生産は、昭和34年（1959年）に開拓不振地振興対策として黒毛和種60頭を導入したことに始まりました。以来68年、北海道でも屈指の肉牛産地として知られ、牛の幼少期を過ごす理想的な環境を提供してきました。 自然と共に歩んできたこの村の和牛づくりの技術と想いが、「ふらの大地和牛」にも込められています。 ◆ 「ふらの大地和牛」 3つの魅力 1. 年間60頭だけ。出回らない希少ブランド ふらの農協管内でしか生産されず、年間出荷頭数はわずか60頭ほど。まさに“知る人ぞ知る幻の和牛”です。 2. こだわりの飼育法で生まれる、極上の肉質 長年の家畜改良により、脂の質や肉の柔らかさが格段に向上。さらに出荷5ヶ月前からビタミン管理された飼料に「もち米」を加えることで、アミノ酸が増し、旨味とコクが際立ちます。 3. 北海道の自然とともに育った、健康な和牛 冷涼な気候と清らかな水に恵まれた占冠村。健康な大地の牧草を食べ、のびのびと育てられた和牛は、素牛としても全国で高評価。
この環境があるからこそ、「本当においしい和牛」が生まれます。 ◆ おすすめの食べ方 ・シンプルに塩コショウだけでステーキに ・しゃぶしゃぶやすき焼きで脂の甘みを楽しむ ・ローストビーフや贅沢な焼肉にも◎ そのまま焼くだけで、他にはない「旨み」「柔らかさ」「香り」を味わえます。 ■生産者の声 「それぞれの牛の個性を生かしながら豊かな自然の中で飼育を行なっています。北海道占冠村の自然の中で、じっくりと時間をかけて育った牛たちの味を、ぜひ皆さまの食卓で楽しんでいただけたら嬉しいです。」 ■お礼品の内容について ・名称：ふらの大地和牛 ステーキ肉 ・内容量：お送りする部位（サーロイン、リブロース、ヒレ等）によって1枚あたりの重量が異なるため、寄付金額ごとに以下の総重量を目安にお届けいたします。 15,000円コース： 合計 300g〜450g（1枚〜2枚前後） 20,000円コース： 合計 500g〜550g（1枚〜2枚前後） 30,000円コース： 合計 700g〜850g（2枚〜3枚前後） ※部位のご指定はお受けできかねますので、あらかじめご了承ください。 ※1枚あたりのカット厚みや個体差により、枚数や重量に多少の前後が生じる場合がございます。 ・原産地：北海道占冠村 ・保存方法：冷凍（-18℃以下） ・賞味期限：2027年1月10日 ・配送方法：クール冷凍便 ・発送目安：ご入金確認後、1~2週間以内に順次発送 ■注意事項/その他 ※天候や申込状況により、発送が遅れる場合がございます。 ※冷凍便でのお届けとなりますので、受け取り後は速やかに冷凍保存をお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育てや人づくりの推進 (2) 環境保全と観光振興 (3) 林業の振興 (4) 農業の振興 (5) 福祉の増進 (6) 村長におまかせ