※GW等の繁忙期はご希望に添えない場合がございます。
お早めのご予約をおすすめいたします。
※有効期限内にご利用ください。
期限を過ぎたお食事券はご利用いただけません。
※お食事券の払い戻し、差額の返金はできません。
提供元フェルムラテール美瑛美瑛町大村
美瑛町とのご縁 「フェルム ラ・テール 美瑛」はフランス語で「大地の農場」という意味。2004年、美瑛産小麦との出会いをきっかけにこの地を訪れ、生産者とのご縁が広がりました。自然と素材の魅力に惹かれ、訪れるたびに美瑛の魅力に引き込まれていきました。
ふるさとを美瑛に ラ・テールは「自然に生きる」という想いを深めるため、生産地でのものづくりの場を探していました。3年前の冬、美瑛の自然に心を打たれ、ここを「ふるさと」に選びました。食と農をつなぐ夢 美瑛町を中心に北海道の食材を積極的に活用し、「北海道の食べ物はおいしい」と広く知っていただくことで、地域経済に貢献することを使命としています。
いい素材をつくる生産者の方々を応援して、自然のありのままの農業がもっと盛んになればと。「自然に生きる」という想いを未来へとつなげていきます。フェルムラテール美瑛 美瑛町は北海道のほぼ真ん中に位置し「日本で最も美しい村」連合に加盟し丘のまち‘’として知られています。
東京都23区に匹敵する大きさで、日本屈指の農業景観を誇る町です。フェルムラテール美瑛はこの地の一画、約15ヘクタールの広大な敷地に菓子、パン、食物販、レストラン・カフェを展開し、 「自然に生きる」という企業理念のもと美瑛町と連携して自然美・農・食を一体化した複合施設として2017年6月に誕生しました。
美瑛町を中心に北海道の食材を使用して職人がひとつひとつ手作りした洋菓子・パン・料理を提供しています。2018年9月には丸井今井札幌店に2号店をオープン。フェルムラ・テール美瑛 お食事クーポン券3,000円 7,000円 10,000円 北海道・美瑛の丘の中に佇むレストラン「フェルム ラ・テール美瑛」で使える3,000円のお食事クーポン券をお届けします。
3,000円券・7,000円券・10,000円券よりお選びください。美瑛小麦やジャージー牛乳、顔の見える生産者から届く旬の野菜など、北海道の大地の恵みをふんだんに使った料理やパン、お菓子をご用意しています。目の前に広がる丘の風景を眺めながら、ゆったりと流れる時間の中で味わうひと皿。
素材の美味しさを大切にした料理とともに、美瑛ならではの豊かな時間をお楽しみください。
●ランチコースの一例 美瑛小麦の自家製パン/季節のポタージュ/びえい豚のポルケッタ 濱田さんの椎茸と季節の野菜添え/本日のデザート
●ディナーコースの一例 美瑛小麦の自家製パン/前菜上川町大雪サーモンのフェンネルと桜のスモークのマリネ/季節のポタージュ/美瑛小麦の自家製パスタ/美瑛町濱田さんのしいたけのフリット/グラニテ/北海道産の牛ヒレ肉のステーキと季節の野菜/デザートセレクション/ドリンク
【ご利用の流れ】 1. 寄付お申し込み受付後、紙のお食事券を郵送にてお送りします。2. レストラン専用サイトよりお席のご予約をお願いいたします。(予約フォームのその他記入欄にふるさと納税返礼品食事券使用の旨ご記入をお願いいたします。) 3. 当日、お食事券を持参しスタッフにお渡しください。
コースメニュー、アラカルトメニューの両方でご利用いただけます。
【有効期限】 チケット発行から1年間 <注意事項>
※本返礼品は、フェルムラ・テール美瑛本店でのランチ・ディナーのお食事にご利用いただける食事券です。
ショップでのお買物にはご利用いただけません。
※ご予約はレストラン専用サイトよりお願いいたします。
ご予約は毎月1日に、3か月先まで受付を開始いたします。ご予約はご利用日の3か月前から3日前まで承ります。
※GW等の繁忙期はご希望に添えない場合がございます。
お早めのご予約をおすすめいたします。
※有効期限内にご利用ください。
期限を過ぎたお食事券はご利用いただけません。
※お食事券の払い戻し、差額の返金はできません。
1.農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業2.子育て支援及び教育環境の充実に関する事業3.保健、医療及び福祉の充実に関する事業4.芸術、文化及びスポーツの振興に関する事業5.持続可能な開発目標(SDGs)の達成のために必要な事業6.その他目的達成のために必要な事業■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。