【18 BAKERY】スペルト小麦シリーズセット［スペルト角食・スペルトカンパーニュ・スペルトチャバタ・スペルト…

返礼品詳細 名称 【18 BAKERY】スペルト小麦シリーズセット［スペルト角食・スペルトカンパーニュ・スペルトチャバタ・スペルトくるみメープル］ 説明 ■スペルト角食 体にやさしい素材だけで丁寧に焼き上げた「スペルト角食」。 北海道産小麦100％に古代穀物のスペルト小麦を合わせ、甘味づけには砂糖ではなくはちみつを使用しました。香ばしい香りとすっきりした後味、外はカリッと中はしっとりもっちりの食感が魅力です。 スペルト小麦とは、数千年受け継がれてきた古代小麦の一種。香ばしい風味とバランスのよい栄養から“スーパーフード”として注目され、一般に低GIの主食づくりに向くと言われています。穏やかな甘みで毎日の食事に取り入れやすいのもポイント。 おすすめの食べ方は、厚切りをこんがりトーストしてバターやジャムで。チーズトーストや卵サンド、具だくさんのサンドイッチにもよく合います。 翌日は軽くリベイクすると焼きたての香りがよみがえり、最後までおいしく楽しめます。ご自宅用はもちろん、パン好きの方への贈り物にもどうぞ。 ■スペルトカンパーニュ 外は香ばしく中はしっとりの「スペルトカンパーニュ」。 北海道産小麦100％に古代穀物のスペルト小麦を合わせ、砂糖ではなくはちみつのやさしい甘みで仕上げました。低温でゆっくり発酵させることで水分をたっぷり抱え、翌日もしっとり。トーストすればクラストはパリッ、クラムはもっちりとした食感に。毎日食べても飽きのこない、素朴で力強い味わいです。 スペルト小麦とは、数千年受け継がれてきた古代小麦の一種。香ばしい風味と栄養バランスの良さから“スーパーフード”として近年注目されています。一般に低GIの主食づくりに向くと言われ、穏やかな甘みと香ばしさが食事に取り入れやすいのも魅力。バターやジャムはもちろん、チーズや卵とも相性がよく、朝食からランチまで幅広く活躍します。 食べ方のおすすめは、オリーブオイル＋岩塩でシンプルに、ハムやチーズを挟んでサンドイッチに、スープやワインのおともにも。軽く焼いてはちみつやバターをのせれば、おやつにもぴったり。 毎日の食卓を少し幸せにしてくれる一品です。ご自宅用はもちろん、パン好きの方へのギフトにもどうぞ。 ■スペルトチャバタ 北海道産小麦で古代穀物のスペルト小麦を100%使用し、体にやさしい素材だけで丁寧に仕込みました。 砂糖の代わりにはちみつを使用し、やさしい甘みと香ばしさが特徴。表面はパリッと香ばしく、ずっしりとした食感で、小麦本来の旨みをじっくりと味わえます。 スペルト小麦は数千年受け継がれてきた古代小麦の一種で、低GIで栄養価も豊富なことから“スーパーフード”として注目されています。一般的に血糖値の上昇がゆるやかで、香ばしい風味と優れた栄養バランスを持つため、日々の食卓に安心して取り入れられる小麦です。 チャバタはイタリア発祥の素朴な平たいパンで、サンドイッチやパニーニにも最適。オリーブオイルやチーズ、ハムとの相性が抜群で、ワインやスープのおともとしてもおすすめです。軽くトーストすればクラストの香ばしさが増し、スペルト小麦ならではのナッツのような味わいも際立ちます。 毎日の食事をより豊かに彩る「スペルトチャバタ」は、ご家庭用はもちろん、パン好きの方やヘルシー志向の方への贈り物にもぴったり。素材にこだわり、手間を惜しまず焼き上げた一品をぜひご賞味ください。 ■スペルトくるみメープル 北海道産小麦100％に古代穀物のスペルト小麦を合わせ、ローストした香ばしいくるみ、そして自然な甘さのメープルシロップを練り込みました。 外は香ばしく、中はしっとりやわらか。ひと口ごとにメープルの甘い香りとくるみのカリッとした食感が広がり、贅沢な味わいを楽しめます。 スペルト小麦は数千年受け継がれてきた古代小麦の一種で、低GIかつ栄養価が高いことから“スーパーフード”として注目されています。一般的に血糖値が上がりにくく、香ばしい風味と豊富な栄養素が特長。毎日の食卓に取り入れやすく、健康を意識する方にもおすすめの素材です。 「スペルトくるみメープル」は、そのまま食べても美味しく、軽くトーストすれば香りと食感がさらに際立ちます。朝食のコーヒーや紅茶のおともに、またおやつやデザート感覚でも楽しめる一品。バターを添えると濃厚さが増し、アイスクリームやヨーグルトとの相性も抜群です。 日常のご褒美やギフトにもぴったりな、ちょっと贅沢なパン。素材の良さと手づくりのあたたかさを詰め込んだ「スペルトくるみメープル」で、特別なひとときをお楽しみください。 内容量 スペルト小麦シリーズセット ・スペルト角食　1本 ・スペルトカンパーニュ　1個 ・スペルトチャバタ　1個 ・スペルトくるみメープル　2個 ※以下の製品は、はちみつを使用しているため1歳未満のお子さまには与えないでください。 ・スペルト角食 ・スペルトカンパーニュ ・スペルトチャバタ 原材料 ■スペルト角食 【原材料】小麦粉（道産）、全粒粉スペルト小麦粉、はちみつ、脱脂粉乳、イースト、マーガリン、天日塩 ■スペルトカンパーニュ 【原材料】小麦粉（道産）、全粒粉スペルト小麦粉、イースト、天日塩、はちみつ、モルト（麦芽糖） ■スペルトチャバタ 【原材料】スペルト小麦粉（道産）、はちみつ、イースト、天日塩、くるみ、ラムレーズン（干しぶどう、ラム酒）ドライクランベリー ■スペルトくるみメープル 【原材料】小麦粉（道産）、スペルト小麦粉、砂糖、メープルシロップ、脱脂粉乳、イースト、マーガリン、天日塩、くるみ 発送について ご入金確認後、3週間以内に発送いたします。 配送温度帯 冷凍便 賞味期限 製造日より1ヶ月 要冷凍 アレルギー品目 乳成分・小麦・くるみ 注意事項 ※以下の製品は、はちみつを使用しているため1歳未満のお子さまには与えないでください。 ・スペルト角食 ・スペルトカンパーニュ ・スペルトチャバタ 提供事業者 18 BAKERY 提供事業者紹介 北海道東川町の18 BAKERY(イチバベーカリー)は、2020年に元看護師の市場梨沙が開業しました。店主は視野が狭くなる難病を抱えながらも「私にしかできないことで笑顔を届けたい」と決意し、パン作りの道を選びました。 最大の特徴は、医療現場の知見を活かした素材選びです。100%北海道産小麦をベースに、低GIのスペルト小麦やトランス脂肪酸を低減した油脂など、素材の選定にも配慮を重ねています。パンに合わせて9種の小麦を使い分け、豊かな風味と心地よい食感を目指しています。 美味しいパンで希望と笑顔を。毎日約70種類並ぶパンには、食べる人の健康を願う店主の情熱が詰まっています。東川町の自然の中で育まれた、優しく力強い味わいをお届けします。 地場産品に該当する理由 区域内の事業所において、原材料の仕入れから、独自の味付けで製造・加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当） お問い合わせ お礼の品・配送に関するお問い合わせは東川町ふるさと納税サポート室TEL：050-3100-1729へお願いします。 ※ふるさと納税よくある質問はこちら ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【18 BAKERY】スペルト小麦シリーズセット［スペルト角食・スペルトカンパーニュ・スペルトチャバタ・スペルトくるみメープル］