みそ食べ比べセット〈塩麹・たまり汁つき！〉

返礼品詳細 名称 仙年みそセット〈塩麹・たまり汁つき！〉 説明 全国でも珍しい上水道のないまち北海道東川町。 そんな水の豊かな町で、大正13年の創業時から昔ながらの技術が受け継がれてきたこだわりの味噌があります。 大雪山山麓から湧き出るおいしい水と東川米・道産大豆ユキホマレを使用し、添加物は一切使用しておりません。 ゆっくりと時間をかけて作る味噌は、1年以上じっくり寝かせて発酵させた道産大豆本来の味を引き出した本格的な味噌です。 旨みが深く口当たりの良さもはっきりと違いが感じられ、常連のお客様が遠くよりお買い求めに来られます。こだわりの味をぜひご賞味ください。 【仙年みそ　天日塩味噌（北のハイグレード食品+2014受賞）】 おいしさにこだわり、やわらかく仕上げられております。天日塩を使用した粒タイプの味噌です。 天日塩を使用することで、口当たりがまろやかで甘味のある味噌です。 【仙年みそ　こしみそ】 おいしさにこだわり、やわらかく仕上げられております。何の料理にもあう定番の味噌です。 【玄米みそ　こしみそ】 コクがあり甘さでは一番です。数量限定の人気商品です。 【たまり汁】 熟成した味噌を樽から取り出した時に出る、味噌の旨味が凝縮した上質の発酵調味料です。 浅漬けや、醤油代わり、料理の隠し味にどうぞ。 【塩こうじ】 こだわりの麹、塩、水を混ぜ合わせ熟成発酵させた塩こうじ。 野菜・肉・魚、何にでもあう発酵調味料です。 内容量 仙年みそ　天日塩みそ：800g 仙年みそ　こしみそ：800g 玄米みそ：800g たまり汁：200ml 塩麹：250g 発送について 準備でき次第、順次発送致します。 配送温度帯 夏：冷蔵／冬：常温 賞味期限 味噌：袋詰め後6ヶ月 たまり汁：ボトリング後6ヶ月 塩こうじ：発送から6ヶ月 保存方法 要冷蔵 アレルギー品目 大豆 注意事項 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 提供事業者 平田こうじ店 (住所：北海道東川町西町9丁目1番23号) (TEL：0166-82-3301) お問い合わせ お礼の品・配送に関するお問い合わせは東川町ふるさと納税サポート室TEL：050-3100-1729へお願いします。 ※ふるさと納税よくある質問はこちら ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】仙年みそセット〈塩麹・たまり汁つき！〉 平田こうじ店の味噌はやわらかい味噌です。やわらかな味噌は甘み成分の麹が溶けやすく、麹、大豆、塩が良く絡み合い、まろやかになります。 一年以上じっくり寝かせて大豆本来の味を引き出した本格的な味噌です。 ①仙年みそ　天日塩味噌（北のハイグレード食品+2014受賞） おいしさにこだわり、やわらかく仕上げられております。天日塩を使用した粒タイプの味噌です。 天日塩を使用することで、口当たりがまろやかで甘味のある味噌です。 ②仙年みそ　こしみそ おいしさにこだわり、やわらかく仕上げられております。何の料理にもあう定番の味噌です。 ③玄米みそ　こしみそ コクがあり甘さでは一番です。数量限定の人気商品です。 ③塩こうじ こだわりの麹、塩、水を混ぜ合わせ熟成発酵させた塩こうじ。　 野菜・肉・魚、何にでもあう発酵調味料です。 ③たまり汁 熟成した味噌を樽から取り出した時に出る、味噌の旨味が凝縮した上質の発酵調味料です。 浅漬けや、醤油代わり、料理の隠し味にどうぞ。