大雪高原牛100%ハンバーグカレー250g×3箱 有名店ガクヤバーガー監修の男前仕立て 常温保存可

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ◆ 北海道・上川町のブランド牛「大雪高原牛」を100%使用 本品は、北海道のほぼ中央・上川町で、年間5mもの雪に包まれる厳しい自然環境のなかで育てられた、希少なブランド牛「大雪高原牛」を**100%**使用した贅沢なハンバーグカレーです。 きめ細かい赤身にしっかりとした旨みが凝縮され、加熱してもパサつかず、やわらかさとジューシーさを両立。つなぎや他の肉は一切使用せず、牛肉そのものの個性がダイレクトに感じられる“肉好きを唸らせる一品”です。 ◆ ガクヤバーガー監修。発酵の力が引き出す、肉の旨 監修は、人気クラフトバーガー店【ガクヤバーガー】のシェフ・飛松正樹氏。 彼の代名詞ともいえる「発酵×肉」の技術を活かし、味噌と米麹を加えることで、大雪高原牛の旨みを最大限に引き出しました。 独自のスパイスと発酵調味料が織りなす奥深いコク。 “ただのレトルト”に収まらない、プレミアムな仕上がりとなっています。 「肉の存在感がこれでもかと主張する、男前なハンバーグカレーです。 一度食べれば、きっとクセになりますよ」― 飛松シェフ コメント ■生産者の声 ◆大雪高原牛生産者・代表取締役社長 北海道・上川町で20年以上、自然と向き合いながら牛と共に歩んできました。 私たちの大雪高原牛は、自家製の飼料と厳選された飼育管理のもと、雪国ならではの気候が生み出す“きめ細やかな赤身と奥深い旨み”が自慢です。 肉本来の風味をしっかり感じられる北海道の実力牛です ハンバーグやカレーのような加熱調理でもパサつきにくく、しっとりとした肉質はまさに実力派。 このカレーで、ぜひその魅力を実感していただけたら嬉しいです。 ◆ 加工者の声(BigSnowDrive-in) ◆ 北海道の食の“今”を伝える、BigSnowDrive-in の想い この商品は、上川町に新しく誕生した食の発信基地「BigSnowDrive-in」から生まれました。 大量生産・大量消費ではなく、地域の素材にこだわり、丁寧に調理し、クラフト感ある商品で全国に北海道の“今の美味しさ”を届けたいという想いが込められています。 「大雪高原牛100%ハンバーグカレー」は、その第一弾とも言える挑戦。 これまでのレトルトの常識を覆す、味・素材・設計すべてにこだわった逸品です。 内容量・サイズ等 大雪高原牛100%ハンバーグカレー250g×3箱 【北海道・上川町発!】 圧倒的な存在感の150gハンバーグ×濃厚欧風カレーが常温で味わえる。 国産ブランド牛「大雪高原牛」100%使用、発酵の力で旨みを引き出した、“男前”なクラフトレトルトカレーが誕生。 ◆ 超粗挽き150gのド迫力ハンバーグ ハンバーグは、超粗挽きでミンチ状ではなく“肉のかたまり感”をしっかり残した仕立て。 一口噛むごとに、肉の繊維と脂の旨みがじゅわっと広がります。 ソースは欧風カレーをベースにしつつ、麹と味噌の風味を加え、レトルトとは思えない奥行きある味わいに。 カレーの中で煮込まれることで、ハンバーグから出た肉汁がルーに溶け込み、全体のコクが何倍にも増幅しています。 ◆ 調理簡単・常温保存・ギフトにも最適 ・袋のまま湯煎で8分 ・または容器に移してレンジで加熱(500Wで2分30秒、600Wで2分) レトルト仕様で**常温保存(製造日から6ヶ月)**が可能。 急な食事・家飲み・アウトドア・ギフトにも活躍します。 ◆ こんな方におすすめ 肉本来の旨みを楽しみたい方 レトルトでも手を抜かず「本格派」を選びたい方 発酵食品や麹に興味のある方 ギフトやふるさと納税でプレミアムな逸品を贈りたい方 手軽に“ごちそう気分”を味わいたい方 賞味期限 賞味期限:製造日から6ヶ月 配送方法 常温 発送期日 順次発送いたします。 アレルギー 牛肉、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 大雪高原牛 100%ハンノ ーグカレー 原材料名 牛肉（北海道上川町産）・パン粉・小麦粉、黒糖・米 油、食塩（岩）・砂糖・こ しょう・カレー・味噌・米 うじ・ビーフコンソメ・ デストン・アールドウ 原材料名 パウダー・ソースパウダ ー・たん白加水分解物・香辛料・調味料（アミノ酸 等)・ゲル化剤（ローカストビーンガム）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、酸味料、乳化剤 (一部に小麦・大豆 原料原産地 日本／北海道上川町 賞味期限 製造日より180日 保存方法 常温(直射日光・高温多湿を避けて保存) 製造者 株式会社GypsyFireStream　北海道上川郡上川町旭町53 事業者情報 事業者名 株式会社GypsyFireStream 連絡先 01658-7-7059 営業時間 10:30〜18：00 定休日 不定休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）指定なし （2）大雪山国立公園を含む自然環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業 （3）町民の健康増進及び福祉の向上に関する事業 （4）安全・安心の施策に関する事業 （5）産業の振興及び魅力ある観光振興に関する事業 （6）省資源・省エネルギー化の推進に関する事業 （7）教育・文化・スポーツ活動の充実に関する事業 （8）町民によるまちづくり活動の推進に関する事業 （9）その他目的達成のために町長が必要と認めた事業