エゾ鹿肉ギフトセット【PIPIYUK】選べる容量 ジビエ 鹿肉 蝦夷鹿 シカ ジャーキー 干し肉 ウインナー フ…

比布町の大自然が育んだエゾ鹿肉を、贅沢に味わえるセットです。 野生ならではの濃厚な旨味を活かしつつ、食べやすさにもこだわったラインナップ。 初めての方にもおすすめの「鹿肉ジャーキー」、ジューシーでバランスのとれた味わいの「鹿肉ウインナー」、旨味がぎゅっと詰まったオリジナル「鹿肉フランクフルト」、比布町名物の味を楽しめる「鹿肉ジンギスカン」。 おつまみからごはんのおかずまで幅広く活躍。 お家で気軽に、比布町の自然の恵みをご堪能ください。 ・鹿肉ジャーキー 比布町で獲れた貴重なエゾシカ肉のジャーキー。 エゾシカ肉を食べたことがない方にもエントリーしやすいジャーキーです。 噛めば噛むほど旨味が広がります。 お酒のおつまみやサラダのアクセントにおすすめです。 ・鹿肉ウインナー 比布町で獲れた新鮮なエゾ鹿肉とブランド豚で作ったジューシーな味わいのウインナー。 ジビエらしさを少し残すことによりバランスのとれた味わいに仕上げました。 ・鹿肉フランクフルト 北海道の大自然で育った野生のエゾ鹿の肉と深川未来ファームで放牧飼育された豚の脂を使用したオリジナルフランクフルトです。ジビエ特有のクセが無く、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ・鹿肉ジンギスカン 比布町のソウルフード、名産品｢きしがみジンギスカン｣の鹿肉バージョンが新登場！ ※中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■廃棄から消費へ　エゾシカのおいしさを伝える工房 エゾシカの捕獲は、農作物被害や交通事故の増加といった深刻な問題への対策として、自治体の許可を得て行われる「有害鳥獣捕獲」（鳥獣による生態系等への被害の防止など特定の目的のため、都道府県知事の許可を得て鳥獣を捕獲すること）です。 都道府県に登録して行う一般的な「狩猟」とは異なります。 PIPIYUK（ピピユク）では、増え続けるエゾシカの頭数を抑えるため、この有害鳥獣捕獲に取り組んでいます。しかし、捕獲されたエゾシカの多くは、焼却や埋め立てによって廃棄されているのが現状です。 「消費が広がれば、捕獲した命を無駄にせず、被害の軽減にもつながるのではないか」 そんな思いが芽生えたことから、ハンターとしての経験を活かし、ジビエ工房 PIPIYUK が誕生しました。 捕獲・解体・加工・販売まで一貫して心を配りながら皆さまにお届けしています。 自然の恵み、栄養満点の安心ジビエを食べることで、環境循環に一役買いませんか？ 返礼品詳細 名称 鹿肉加工品 ギフトセット 原材料名 ・ジャーキー：エゾ鹿肉 (北海道比布町産）、砂糖、粉末醤油、食塩、乳糖、ペッパー、水あめ、動物エキス、食用油脂/トレハロース、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む) ・ウインナー：エゾ鹿肉 (北海道比布町産）、豚肉（北海道深川市産）、食塩、香辛料、砂糖/結着増粘剤（リン酸塩Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉含む） ・フランクフルト：エゾ鹿肉 (北海道比布町産）、豚肉（北海道深川市産）、食塩、香辛料、砂糖/結着増粘剤（リン酸塩Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉含む） ・ジンギスカン：エゾ鹿肉 (北海道比布町産）、 醤油、アップルジュース、りんご、玉葱、生姜、にんにく、大根、砂糖、酒、みりん、 オレンジシロップ、 ぶどうジュース、味噌、 ごま、 コショウ、 唐辛子 (一部に小麦・大豆を含む) 内容量 エゾ鹿スライスジャーキー40g エゾ鹿ウインナー120g エゾ鹿フランクフルト150g エゾ鹿ジンギスカン200g ギフトA：各1袋／ギフトB：各2袋 賞味期限 ・ジャーキー：製造から4か月 ・ウインナー：製造日より90日 ・フランクフルト：製造日より90日 ・ジンギスカン：製造から6か月 アレルギー ジャーキー：小麦・乳成分・大豆・豚肉 ウインナー：豚肉 フランクフルト：豚肉 ジンギスカン：小麦、大豆、りんご 保存方法 冷凍 事業者 PIPIYUK 発送時期 30日以内に発送します。 配送 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担う“ぴっぷの子どもたち”を応援！【子育て・教育】 (2) いつまでも安心して暮らせるまちへ【高齢者福祉】 (3) ぴっぷの豊かな自然を守り続けます【自然環境】 (4) にぎわいと活力あふれるまちづくりを応援！【産業振興】 (5) おまかせします！ぴっぷのまちづくりのために【その他町政一般】 ご希望がなければ、まちづくり全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。