微発泡白ワイン 3本セット 1本あたり750ml Bacchus Petillant 2025（バッカス ペティ…

障がいを持つ方々の就労支援を行っている｢とわ北斗｣で育てたブドウを、自社ワイナリー｢ドメーヌ トワ｣で醸造した人気の白ワインペティアン3本セットになります。 バッカスペティアンは柑橘、白い花、少しのブリオッシュ香に、溌溂とした酸。 余韻に柑橘の皮を思わせる爽やかな苦みが心地よいです。 ムニエペティアンはチェリー、ラズベリー、赤い果皮を思わせる華やかな香りに、軽快な泡と伸びやかな酸。 余韻にわずかな塩味が残り、全体を引き締めてくれます。 シャルドネペティアンは柑橘やりんごの果実香に、白い花と穏やかな樽香とブリオッシュ香が重なります。 口に含むとみずみずしい果実味ときれいな酸が心地よく、軽やかな泡が余韻を整えます。 商品詳細 名称 微発泡白ワイン3本セット 産地 北海道鷹栖町産 内容量 微発泡白ワイン ・Bacchus Petillant 2025（バッカス ペティアン 2025） 約750ml×1本 アルコール分12.0％ ・Meunier Petillant 2025 （ムニエ ペティアン 2025） 約750ml×1本 アルコール分12.0％ ・Chardonnay Petillant 2025（シャルドネ ペティアン 2025） 約750ml×1本 アルコール分12.5％ 原材料名 ・Bacchus Petillant 2025（バッカス ペティアン 2025） 　ぶどう（北海道鷹栖町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・Meunier Petillant 2025 （ムニエ ペティアン 2025） 　ぶどう（北海道鷹栖町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・Chardonnay Petillant 2025（シャルドネ ペティアン 2025） 　ぶどう（北海道鷹栖町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 賞味期限 期限なし 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、20℃以下の涼しい場所に保管してください。 提供者 社会福祉法人鷹栖共生会とわ北斗 注意事項 ※酸化防止剤の使用を少量に抑えているため、高温・多湿・直射日光を避け、20℃以下の冷暗所での保管をお願いします。 ※ペティアン（微発泡）は、抜栓時に泡が出る可能性がありますので、良く冷やしてお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 地場産品に該当する理由 当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第6条第2号に該当） 工夫やこだわり ｢ぶどう自身の生きる力を信じ、最小限の手助けをする｣のが私たちの流儀です。 栽培期間中は過剰な施肥や強い農薬は避け、土壌の持つ力をそのまま活かす栽培を徹底しています。 醸造面でも野生酵母での発酵や亜硫酸の低減に挑み、鷹栖（たかす）の土地が育んだ心地よいシャープな酸と、自然で優しい口当たりをまっすぐに引き出します。 関わっている人 ｢障がいを持つ人と一緒に、本格的なワイン造りを｣という熱い想いから始まりました。 社会福祉法人｢鷹栖共生会 とわ北斗｣の利用者とスタッフが力を合わせ、日々真摯にぶどうに向き合っています。 専門知識を持つメンバーとともにスタッフ全員で知恵を絞り、一丸となって鷹栖ならではの味わいと笑顔をお届けしています。 環境 標高150mの丘陵地に位置する畑は、風が吹き抜け日当たりも抜群です。 内陸盆地特有の厳しい気候で、夏は30℃を超え冬はマイナス30℃近くまで下がりますが、この激しい寒暖差がぶどうに豊かな風味と綺麗な酸を与えてくれます。 水はけや土壌を工夫して整えた畑で、厳しくも美しい自然の恵みを一身に受けて育っています。 時期 2012年の設立後、10haの農地を取得し2015年からぶどう栽培を始めました。 ｢寒冷地だから無理｣と言われていたヨーロッパ品種に挑み、試行錯誤を繰り返す日々。 当初は委託醸造で他地域の栽培家と助け合いながら技術と経験を蓄え、自社醸造のスタートへと大きな一歩を踏み出すことができました。 お礼の品に対する想い 気候の変化にも柔軟に向き合いながら、この土地の個性がより鮮やかに現れるワイン造りを目指していきます。 冷涼な気候を活かした新たな品種栽培にも挑戦し、鷹栖町の魅力を全国へ発信していきたいと考えています。 一口飲むだけで北海道の壮大な情景が広がるような、皆さまに長く愛されるワインをお届けし続けます。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税を通じて多くの方に私たちのワインを知っていただき、｢美味しい｣｢温かい想いに感動した｣という声を直接いただけることが何よりの活力です。 寄附者の皆さまからの応援は、働く利用者さんたちの大きな誇りと自信に繋がっています。 地域と全国の皆さまを繋ぐ温かな循環を、心から実感しています。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 次代のふるさとを担う子供達の活動 (2) ふるさとの自然や環境を守る活動 (3) 災害に強いまちづくり活動事業 (4) 心豊かなふるさとの人々を育む活動 (5) ふるさとを築いた高齢者の福祉活動 (6) その他町長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 寄附金受領書の発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。