（告示第6条第2号に該当） こだわりポイントをご紹介 「オオカミの桃」の最大の特徴は、手に取った瞬間に伝わるその圧倒的な濃厚さです。1リットルの瓶一本に、なんと1.4kgもの完熟トマトを贅沢に使用。朝もぎたてのフレッシュなトマトを、鮮度が落ちないうちにその日のうちに瓶詰めしています。
添加物を一切使わず、トマト本来の甘みと酸味を閉じ込めました。一口飲めば、まるで畑で完熟トマトをそのまま頬張っているような、力強い素材の力を感じていただけるはずです。関わっている人 私たちは「地域の健康を支えたい」という純粋な想いから始まった、鷹栖町商工会に集う生産者のチームです。
一軒一軒の農家が、まるで我が子を育てるようにトマトを大切に栽培しています。手作業で収穫し、一本一本丁寧に検品を行う背景には、全国の皆様に「これこそが本当のトマトジュースだ」と自信を持って言える品質を届けたいという、職人としての矜持があります。
皆様の「美味しい」の声が、私たちの最大の活力です。環境 北海道のほぼ中央に位置する鷹栖町。ここは、澄み渡る空気と長い日照時間、そして大雪山連峰を望む盆地特有の昼夜の激しい寒暖差に恵まれています。この厳しい寒暖差こそが、トマトにギュッと凝縮された甘みと深いコクを蓄えさせてくれるのです。
自然の厳しさと恩恵、その両方を受け止めながら育つトマトには、この土地でしか生み出せない、大地のエネルギーがたっぷりと詰まっています。時期 誕生のきっかけは昭和50年頃、町民の栄養不足を解消しようとトマトに着目したことでした。
試行錯誤を繰り返し、1987年から「オオカミの桃」として本格始動。かつてトマトが「オオカミの桃」という学名（リコペルシコン）で呼ばれていた歴史にちなんだ個性的な名は、瞬く間に全国へ広まりました。30年以上の歳月を経て、今では毎年20万本以上を出荷する、町の歴史そのものとも言えるロングセラー商品へと成長しました。
お礼の品に対する想い 私たちの願いは、この一本を通じて鷹栖町の魅力を全国へ伝え続けることです。「トマトジュースは苦手だったけれど、これなら飲める」と言っていただける方を一人でも増やし、次世代を担う子どもたちにも、地元の誇りとしてこの味を繋いでいきたいと考えています。
これからも変わらぬ製法を守り抜き、健康を願うすべての方に、北海道の太陽を詰め込んだ最高の一杯をお届けすることに全力を尽くしてまいります。ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税を通じて、「やっと見つけた！」「毎年欠かさず申し込んでいます」といった熱いお声を直接いただけるようになったことが、私たちにとって何よりの宝物です。
品切れが続くほどの大きな反響をいただくことで、地域全体に活気が生まれ、生産者たちの表情もより一層輝くようになりました。寄附者の皆様との繋がりを実感するたびに、この伝統の味を守り続ける責任と喜びを、改めて強く噛み締めています。
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