基本情報
- 名称
- 選べる内容量!北海道 雨竜町産 うりゅう米 ななつぼし 米粉
- 内容量
- 商品詳細を選択の内容量から 以下内容量をご選択ください。 ・米粉600g(300g×2袋) ・米粉900g(300g×3袋) ・米粉1.2kg(300g×4袋) ・米粉1.5kg(300g×5袋)
- 原材料
- 米(雨竜町産ななつぼし)
- 保存方法
- 湿気・直射日光・高温を避け、冷蔵庫での保存がお勧めです。 発送温度帯 常温
- 発送時期
- ご入金確認後、1ヶ月以内に発送します。
- 消費期限
- 返礼品に記載(製粉後1年)
- 地場産品に該当する理由
- 原材料に町内で生産された米穀のうち、「うりゅう米」栽培基準に適合するもののみを使用し、町内事業者が町内施設で粉砕加工し、製粉。パッキングまでの工程を一貫して実施した製品であるため。(町内生産による付加価値割合10割)(告示第5条3号に該当)
- 提供事業者
- 株式会社
商品の説明
北海道雨竜町産ななつぼし100%から作られた米粉です。〜小麦がお召し上がりになれない方に〜
◇安心のグルテンフリー 小麦アレルギーのある方やグルテンを避けたい方にも安心して、パンやお菓子作りにご利用いただけます。
お米に含まれるビタミンB1やE、たんぱく質などの栄養素はそのままで、穀粒が細かくて癖がないため、幅広い料理にお使いいただけます。
◇おすすめ用途
- 揚げ物の衣 揚げものの衣に使用すると、小麦粉よりも油の吸収率が少なくなり、ヘルシーでカリッと仕上がります。
- とろみ付け スープやシチュー、ソースに米粉を加えてとろみをつけることができます。
小麦粉と同じように使用できますが、食感が異なるため注意が必要です。
商品説明の続きを開く
- お菓子やケーキ 米粉を使用してグルテンフリーのお菓子やケーキを作ることができます。
他の小麦粉と同様に扱えますが、食感に注意が必要です。
- から揚げや天ぷら 揚げ物に使う際に、米粉を軽く衣にまぶすことで、サクサクとした仕上がりになります。
※開封後は、夏場の暑い時期は約1ヶ月が目安です。
それ以外の涼しい場所で保管した場合は約2、3ヶ月が目安です。雨竜町振興公社