くりやま羊（ホゲット※1歳から2歳）半身セット

北海道栗山町で羊を飼育している(株)斉藤農場の羊肉がふるさと納税に登場！ 野菜やトウモロコシ、牧草を食べて育ったくりやま羊。 国産の羊は大変稀少ですのでこの機会に是非ご賞味ください。 お肉は各部位ごとにブロックで真空がかけられています。 くりやま羊はラムとマトンの中間で一番おいしいホゲットです。 ※冷凍発送致します。 ※半身を各部位ごとに分けず、そのままお送りすることも可能です。ご希望の方は「お申込備考欄」にご記入をお願いいたします。 【各部位について】 ・骨付きロース・・・ラムチョップとなる部分。やわらかな肉質が特徴。 ・肩ロース・・・筋肉繊維が非常に細かく、赤身に程良く脂身が入っているのが特徴。 ・スネ付きもも・・・歯ごたえのある赤身が多い。 ・バラ・・・赤身と脂身のバランスがよい。 ・うで・・・歯ごたえがある。スジが多く下処理が必要。 ・ヒレ・・・1頭から200gしかとれない希少部位！ 返礼品説明 名称 くりやま羊（ホゲット）半身セット 加工地 北海道栗山町 内容量 羊半身（約10kg） ・骨付きロース ・肩ロース ・スネつきもも ・バラ ・スネつきうで ・ヒレ ※部位ごとにブロックで真空をかけています 消費期限 1年 保存方法 要冷凍（−15℃以下で保存してください） 加工業者 株式会社 斉藤農場 発送期日 決済完了からおおよそ1ヶ月程度 事業者名 株式会社 斉藤農場 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。