【平川ワイナリー】スパークリングワイン 2本セット レザミティエ2020 レザミティエ ロゼ2019 ワイン レ…

特産品説明 名称 【平川ワイナリー】スパークリングワイン2本セット レザミティエ2020 レザミティエ　ロゼ2019 説明 🍾 平川ワイナリー極上スパークリングワイン2本セット—余市で生まれた本格シャンパーニュ製法 🍾 フランスで12年間修業を積んだ平川敦雄氏が手掛けるスパークリングワイン。 「レザミティエ（友情）」の名に込められた想いとともに、特別な乾杯の時間をお届けします。 ブラン2020とロゼ2019、それぞれの個性が光る2本をセットにしました。 🍷 平川ワイナリーとは 🍷 2015年、北海道余市町沢町に設立された本格派ワイナリー。 創業者・平川敦雄氏は、フランスの有名ワイナリーで12年間栽培・醸造に従事し、 同時に世界的な美食レストランでソムリエとしても活躍した、食とワインのスペシャリスト。 2008年帰国後は、ミシェル・ブラストーヤジャポンのシェフソムリエを経て、 「農業の現場からガストロノミーを追求する」という理念のもと、本格的なワイン造りを目指している。 ✨ メトード・トラディショネル（伝統的製法）とは ✨ シャンパーニュ地方で生まれた最高峰のスパークリングワイン製法。 ・瓶内二次発酵：ワインを瓶に詰めてから再度発酵させ、きめ細かい泡を生み出す ・ルミアージュ：瓶を回転させながら澱を集める熟練の技 ・デゴルジュマン：澱を取り除き、クリアな味わいに仕上げる ・長期熟成：瓶内で最低15ヶ月以上熟成させ、複雑な風味を醸成 この手間と時間をかけた製法により、繊細な泡立ちと奥深い味わいが生まれます。 🍇 レザミティエ ブラン 2020 🍇 【友情を祝う白の輝き】 ・アルコール度数：12.5％ テイスティングノート： グラスに注ぐと立ち上る繊細な泡と、白い花や青リンゴ、洋梨の華やかな香り。 口に含むと、爽やかな酸味とミネラル感が広がり、ブリオッシュのような香ばしさが余韻に。 果実の甘い香りとさっぱりとした後味が、素材の味わいを引き立てます。 ペアリング： 素材を引き立てる酒質を有するため、あらゆる食とともにお勧めいたします。 乾杯のひと時から食後まで、果実の甘い香りとさっぱりとした酸が、素材の味わいを引き立てます。 貝類、甲殻類、白身魚、鶏肉、豚肉、豚肉加工品 きのこ、白かびタイプのチーズ、ナッツ、生の果実など、さまざまな食との相性が楽しめます。 サービス温度：8〜12℃ 🍇 レザミティエ ロゼ 2019 🍇 【友情を彩るロゼの華やかさ】 ・アルコール度数：11％ テイスティングノート： 美しいサーモンピンクの色調に、きめ細かく持続する泡立ち。 野いちごやチェリー、ラズベリーの赤い果実の香りに、バラの花びらのニュアンス。 口当たりは柔らかく、フレッシュな酸味と果実味のバランスが絶妙。 長期熟成による複雑さと、食欲をそそる余韻が特徴です。 ペアリング： 食前酒、生ハム、スモークサーモン、トマト、野菜のマリネ、フルーツサラダ 寿司（鮭、鮪、赤貝、穴子）、蟹や海老、アサリをつかった魚介類の煮込み 鰻、豚の角煮、焼き鳥、レバー、バーベキュー チーズ（シャウルス、ラングル、サントモール、コンテ、モッツアレラなど幅広く） チョコレート（ビター、ホワイト、ミルク、ナッツ、フルーツ入り等幅広く） 苺や桃、ナッツを使ったデザート（ミルフィーユ、チーズケーキ） サービス温度：5〜8℃ 🏆 2本セットで楽しむ特別な時間 🏆 ① シーンに合わせて選ぶ ・食前酒にはロゼの華やかさ ・乾杯のひと時から食後にはブランの万能性 ② 飲み比べの楽しみ ・同じ製法でも品種による違いを体験 ・ヴィンテージの違いを感じる（2020年と2019年） ③ ギフトとしての価値 ・フランス仕込みの本格派スパークリング ・「レザミティエ（友情）」という名前に込められた想い ・特別な日の乾杯にふさわしい2本 フランスの技と余市の風土が出会い、生まれた珠玉のスパークリングワイン。 「レザミティエ＝友情」の名にふさわしく、大切な人との特別な時間を彩ります。 世界レベルの品質を誇る北海道産スパークリングワインで、 忘れられない乾杯のひとときをお過ごしください。🍾✨ 内容量 【レザミティエ2020】 750ml アルコール度数 12.5% 【レザミティエ　ロゼ2019】 750ml アルコール度数 11.0% 配送温度帯 冷蔵 発送時期 ご入金確認後、翌月末までに発送致します。 原材料 北海道余市町産ブドウ100%、酸化防止剤、（亜硫酸塩） 注意事項 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 提供事業者 株式会社YoichiResort ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 平川ワイナリー スパークリングワイン ふるさと納税 レザミティエ メトード・トラディショネル 余市町 北海道 送料無料 ブラン ロゼ 2020 2019 ギフト 贈り物 プレゼント お取り寄せ シャンパーニュ製法 瓶内二次発酵 平川敦雄 フランス修業 12年間 ソムリエ シェフソムリエ ミシェル・ブラス 750ml 2本セット 本格スパークリング 高級スパークリング 北海道ワイン 余市ワイン 友情 乾杯 記念日 お祝い 特別な日 3年熟成 4年熟成 長期熟成 全房プレス 搾汁率64% デゴルジュマン リキュール無添加 ドサージュゼロ 辛口 やや辛口 アルコール度数12.5% 11.0% りんご 洋梨 花梨 ピンクグレープフルーツ オレンジ ナッツ アーモンド ブリオッシュ アカシア蜜 いちご チェリー 出汁系 スパイス きめ細かい泡 緻密な泡 ミネラル感 塩味 苦味 透明感 厚みのあるボディ 引き締まった酸 ペアリング 貝類 甲殻類 白身魚 生ハム スモークサーモン 寿司 チーズ チョコレート 和食 地中海料理 中華料理 サービス温度 8-12度 5-8度 冷涼な気候 北緯43度 石灰質土壌 テロワール ガストロノミー 世界水準 ワイン通 シャンパーニュ好き 化粧箱入り 高級ギフト スキンコンタクト 黒ブドウ ステンレスタンク MLF デブルバージュ ティラージュ 酒石酸 澱と共に熟成 沢町 平川ファーム 2015年設立 栽培醸造 味覚学 レストランサービス 食とワイン スペシャリスト 北海道産 道産ワイン 限定生産 希少価値 複雑な味わい 旨味と酸味 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 天然 送料無料 人気 ランキング 北海道 おすすめ 国産 道東 ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 北海道 ふるさと納税 訳あり ふるさと納税 訳あり わけあり ふるさと 人気 ふるさと 納税 限度 額【平川ワイナリー】スパークリングワイン2本セット　レザミティエ2020 レザミティエ　ロゼ2019 こちらもおすすめ!余市町おすすめ返礼品 ￥22,000 詳細はこちら ￥8,000 詳細はこちら ￥12,000 詳細はこちら ￥19,000～ 詳細はこちら