20歳未満の申し受けは致しておりません。
【ふるさと納税】ふるさと納税限定セット 北海道仁木町 泡・赤2本セット【仁木産業振興社×ピュール】 お酒 酒 果実酒 晩酌 葡萄 ぶどう ブドウ 料理 食事 お祝い 北海道 仁木町 飲み比べ お届け:2026年10月から順次出荷 ワイン産業の発展が著しい北海道・仁木町。
自社ワイナリーに加え、委託醸造で夢を形にする生産者や情熱あふれるブドウ農家が増え、今や20社を超える造り手が切磋琢磨する注目のエリアです。冷涼な気候が育む仁木町産ワインの魅力を存分に味わっていただくため、お料理とのペアリングを一層引き立てる「泡・赤」の2種セットをご用意しました。
地域おこし協力隊OBが設立した「仁木産業振興社」が造るカジュアルなスパークリングワインと高台の畑を引き継ぎ2025年にワイナリーを完成させた「ピュール」の赤ワインをセットにしました。
【仁木産業振興社】NARI-YUKI Petillant Blanc ナイアガラ 2024 余市・仁木のエリアでもワイン生産者が増え、注目度が高まるにつれ、地元で気軽に購入できなくなってきた今の状況を顧みて、「地元で気軽に買えるカジュアルワイン」をテーマにワイン醸造を続けています。
ナイアガラの華やかな香りの中にコクとキレのあるバランスの良い味わいに仕上がっています。
【ピュール】2024 ピノ・ノワール 淡く透明感のある色調で、香りには赤い果実、さくらんぼ、ラズベリー、ドライフラワーのような繊細なニュアンスが感じられます。
口に含むと、軽やかな果実味ときれいな酸が広がり、余韻にはほのかなスパイス感と土のような落ち着いた風味が残ります。仁木町の冷涼な土地らしさ、ピノノワール本来の繊細さ、透明感を大切にした一本です。食事では、鶏肉料理、豚肉のロースト、きのこ料理、出汁を使った和食などと相性が良く、少し冷やして飲むことで、より軽やかな果実味を楽しめます