■シュークルートとは? 伝統的なフランス・ドイツ料理で、いわゆる「キャベツの漬物」のこと。ザワークラウトともよばれます(フランス語でシュークルート、ドイツ語でザワークラウト)。さわやかな酸味が特徴で、ソーセージや肉料理に添えたり煮込み料理に加えたりするのが一般的。
手軽なおかずとしてヨーロッパの家庭料理には欠かせない発酵食品です。
【シュークルートセットのご紹介】
■ストラスブルグソーセージ 豚肉と牛肉のウィンナーソーセージ
■フランクフルトソーセージ 北海道産豚肉100%の食べ応えあるソーセージ。
■ジャンボノーキュイ 北海道産の皮付き豚すね肉を塩漬けし、トロトロに煮込んだ逸品。
■ポワトリーヌフュメ 豚バラ肉のうまみを凝縮した熟成ベーコン。
■シュークルート 北海道産の発酵キャベツ。深みのある酸味。
■自家製粗挽マスタード 北海道米麹を練りこんだプチプチ食感のマスタード。(※シュークルートの楽しみ方は資料を同梱いたします。) >【毎月お届け!】定期便もございます その他オススメ商品 『クリスピーチーズ』10袋(ニセコ リン・リンファーム) 『ソーセージ3種セット』(eff eff) 『ロースハム』約600g(eff eff) 【2018ご当地ヨーグルトグランプリ金賞受賞】ミルク工房 のむヨーグルト 小(150ml×20本) ミルク工房 カップアイスセット(130ml×10個) >【ニセコリゾート観光協会】商品ラインナップ 名称『ニセコシュークルートセット』6点(Charcuterie Akaishi ) 内容量・ストラスブルグソーセージ4本入り(計160g)
- フランクフルトソーセージ3本入り(計160g)
- ジャンボノーキュイ(100g)
- ポワトリーヌフュメ(150g)
- シュークルート(180g)
- 自家製粗挽マスタード(120g)
※贈答用箱に入れてお送りいたします。
原料原産地北海道産 加工地北海道ニセコ町 賞味期限冷蔵25日間 アレルギー表示含んでいる品目:卵・乳・小麦・豚肉 配送方法冷蔵 配送期日10日以内 提供事業者株式会社ニセコリゾート観光協会
【検索キーワード】 シュークルート ザワークラウト ウインナー ソーセージ セット 詰め合わせ 手作り ワイン ポトフ 冷蔵 冷蔵配送 40代 50代 60代 70代