基本情報
- 名称
- 【ふるさと納税】《フレンチレストランキャトルヴァン》ルスツ羊蹄ぶたを使用した「北海道カスレ」(白いんげん豆とお肉の煮込)×2個【25003AA0101】
- 内容量
- ルスツ羊蹄ぶたを使用した「北海道カスレ」500g×2個
- 原材料
- 大手亡豆(北海道十勝産)、豚肩ロース(北海道留寿都産)、自家製ソーセージ(北海道留寿都産豚肩ロース使用)、豚肉のコンフィ(北海道留寿都産豚腕肉使用)、自家製ベーコン(北海道産豚スペアリブ使用)、チキンブイヨン、玉ねぎ(北海道産)、ニンジン(北海道産)、白ワイン、トマトペースト、ニンニク、塩、グラニュー糖、香辛料(一部に豚肉・鶏肉を含む)
- アレルギー
- 鶏肉,豚肉 期限表示
- 賞味期限
- 冷凍 製造から1年
- 保存方法
- 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
- 製造者
- キャトルヴァン
- 事業者
- キャトルヴァン
商品の説明
本場フランスでも手間がかかりすぎて、なかなかお目にかかれないといわれる、フランスの伝統的な郷土料理「カスレ」(白いんげん豆とお肉の煮込み)。その一番の魅力は、白インゲン豆のとろりとした食感とお肉の旨味。豆に溶け込んだお肉の豊かな旨味は、カスレならではの美味しさです。
そんなカスレを、北海道産の食材をふんだんに盛り込んで作ったのが『北海道カスレ』。中にはいずれも自家製の「ソーセージ」、「塩豚」「豚肉のコンフィ」入り。豚肉はやわらかくて甘みのある「ルスツ羊蹄ぶた」を使用。白インゲン豆や玉ねぎなどの野菜、ブイヨンをとる時に使う香味野菜も、すべて厳選した北海道産です! 栄養&ボリューム満点。
冷凍庫にストックしておけるので、いそがしい日にとっても便利。パン粉とチーズをのせてオーブンで焼けば、記念日やおもてなしの本格派料理としてテーブルに華を添えてくれます。寄附受付可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。
発送可能な時期 2025年11月25日入金確認分まで年内発送
※2025年11月26日以降入金分は、準備が出来次第2026年1月10日頃から順次発送させていただきます。
その一番の魅力は、白インゲン豆のとろりとした食感とお肉の旨味。豆に溶け込んだお肉の豊かな旨味は、カスレならではの美味しさです。そんなカスレを、北海道産の食材をふんだんに盛り込んで作ったのが『北海道カスレ』。中にはいずれも自家製の「ソーセージ」、「塩豚」「豚肉のコンフィ」入り。
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豚肉はやわらかくて甘みのある「ルスツ羊蹄ぶた」を使用。白インゲン豆や玉ねぎなどの野菜、ブイヨンをとる時に使う香味野菜も、すべて厳選した北海道産です! 栄養&ボリューム満点。冷凍庫にストックしておけるので、いそがしい日にとっても便利。
パン粉とチーズをのせてオーブンで焼けば、記念日やおもてなしの本格派料理としてテーブルに華を添えてくれます。
▼キャトルヴァン