◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 1ヶ月間じっくり熟成させた「白カビドライソーセージ」は、凝縮された豚肉の旨味と芳醇な香りが特徴です。
スライスしてそのまま味わえば、まるで本場フランスのシャルキュトリーのような贅沢な味わいが広がります。薄くスライスしてそのまま、おつまみにしてお召し上がりください。さらに、自家製燻製窯で北海道産の桜チップで燻されたベーコンは、軽く炙るだけで香ばしい風味が引き立ちます。
パリッとジューシーな燻製ソーセージ、季節ごとの特別なフレーバーが楽しめるソーセージもセットに。
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ お酒のお供にも、食卓を彩る一皿にも
◇ーーーーーーーーーーーーー◆ このセットには、豚レバーの「パテ・ド・カンパーニュ」や、生産者こだわりの「おまかせテリーヌ」も含まれています。
どんなテリーヌが届くかは開けてからのお楽しみ！ 赤ワインやせたな町の地酒「よしこ」と合わせれば、至福の晩酌タイムに。バゲットやクラッカーと一緒に並べれば、特別な日の前菜プレートにもぴったりです。
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 甘美なスイーツで締めくくる贅沢
◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 肉の旨味を堪能した後は、こだわりのスイーツを。焦がしバターとはちみつが香る「ナッツのパウンドケーキ」はしっとり濃厚な味わい。そして、ナッツやドライフルーツ、洋酒を練り込んだ「ソシソン・オ・ショコラ」は、お酒とも相性抜群な大人のチョコレートスイーツです。
このセットがあれば、自宅でちょっと贅沢なコース仕立ての食事が完成。特別な夜に心満たされる美味しさをぜひお楽しみください。
◆ーーーーーーーーーーーーー◇ 生産者の声
◇ーーーーーーーーーーーーー◆ 北海道せたな町から"おいしい食卓"を サッカムセタナイは、北の大地で育ったこだわりの食材を使った食肉加工品とお菓子をあわせて、食のトータルコーディネートをお届け。
北海道の自然とおいしい食卓をみなさまに。
※お楽しみ商品な為、成分表示は商品パッケージをご確認ください ◯ベーコンブロック 豚肉(スペイン産)、食塩、砂糖、ブドウ糖、香辛料/リン酸塩、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) ◯燻製ソーセージ 豚肉(北海道産)、食塩、香辛料/リン酸塩、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) ◯季節のソーセージ
※季節により変更がございますので成分表示は商品パッケージをご確認ください ◯パテ・ド・カンパーニュ 豚肉(北海道産)、豚肝臓、生クリーム、赤ワイン、ピスタチオ、卵、食塩、洋酒、ブドウ糖、香辛料、ゼラチン/リン酸塩、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C) ◯ナッツのパウンドケーキ 卵白(北海道産)、バター、砂糖、ヘーゼルナッツ、アーモンド、アーモンドパウダー、薄力粉、はちみつ、クルミ、かぼちゃの種/ベーキングパウダー ◯ソシソン・オ・ショコラ チョコレート(国内製造)、アーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジ、砂糖、はちみつ、粉糖、ドライラズベリー、オレンジリキュール、ピスタチオ、バター/乳化剤、香料
※原材料の一部に卵・小麦・乳成分・大豆・豚肉・オレンジ・アーモンド・ゼラチンを含む 準備が出来次第、発送いたします。
