＼配送月指定可／北海道産 サーモン お刺身用ブロック 〈個数が選べる〉 100グラムパック 個包装 純国産ブラン…

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ お中元・お歳暮・ギフト対応可 《ふるさと納税と分からないように配送します》 ・配送伝票の「ご依頼主」名を寄附者様のお名前に変更できます。 （寄附フォーム入力時に、寄附者様情報とは異なる配送先を入力いただきますと、ご依頼主欄に寄附者様の住所・氏名が記載されます） ・お申し込みの際は、「お届け先の配送情報」の入力にご注意ください。 ・熨斗対応いたします。（寄附フォーム入力時に、熨斗紙の種類をご入力ください） ・ふるさと納税に関するお礼状・パンフレット等は同梱いたしません。 ◆配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＼配送月指定可／ ※寄附時、配送に関するご要望欄に「配送月指定」と明記のうえ、ご希望の配送月をご記載ください。 ※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定はお受けできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示ください。 ※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送月指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。 ※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。 衝撃の口どけ！とろける脂！濃厚なうまみ！ あぶらのり抜群ながら、くさみもしつこさもない！ 「うまい」「美味しい」育てた漁師が自信をもっておすすめする「純国産」サーモン 北海道日本海かもめ島そだち『江さしっ子 繁虎（しげとら）』 ◇お召し上がり方◇ ・お刺身 とてもやわらかい肉質なので、完全解凍せずに半解凍状態で包丁を入れるとカットしやすいです。筋目（繊維）を断つようにして切ると、口当たりが良くなります。 ・サーモンステーキ 加熱調理してもとてもおいしいです。塩・こしょうやお好みのスパイス・ハーブで下味をつけて、薄力粉を薄くまぶしてフライパンで焼くだけ。 油はオリーブオイルがおすすめ。生食できるサーモンなので焼き加減は「レア」でもOK。フライパンに残った油に、バター、薄切りのレモンを入れてひと煮立ちさせれば、レモンステーキソースも簡単にできちゃいます。 ★漁師の挑戦！かもめ島海面養殖トラウトサーモン★ 江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。 国内（北海道八雲町）で孵化した幼魚を日本海かもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成。 水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に成長してくれました。 養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募によりサーモンのブランド名が決定。 江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。 江差の誇るブランドとして『江さしっ子 繁虎（しげとら）』を大事に育ててまいります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 歴史・文化・観光の振興に資する事業 (2) 子供たちの未来を育む事業 (3) 町民の地域活動を支援する事業 (4)かもめ島周辺整備の推進に資する事業 (5) その他・まちづくりの推進に資する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。