新物 ボタンエビ （オス・メス）冷凍 北海道噴火湾産 500g～1kg ＜海鮮問屋 株式会社 瑞宝＞ えび エビ…

商品詳細 名称 【新物】冷凍ボタンエビ （オス・メス） 北海道噴火湾産 商品説明 北海道・噴火湾で水揚げされたばかりのぼたんえびを、最高鮮度のまま急速冷凍。市場を通さずお届けするため、漁師が認める「本当に旨い一品」を鮮度そのままにご堪能いただけます。 ■ ぼたんえびの「オス」と「メス」の違い ぼたんえびは、成長の過程でオスからメスへと性転換する珍しい海老です。それぞれに違った美味しさの魅力があります。 「オス」の特徴：若々しく弾ける食感 身がキュッと引き締まっており、口の中でプリッとはじけるような力強い弾力が楽しめます。雑味のない瑞々しく上品な甘みが特徴で、お刺身はもちろん、加熱しても身が縮みにくいためお料理の素材としても最適です。 「メス」の特徴：ねっとりと濃厚な甘み オスから数年かけて大きく育った個体だけがメスになります。一回り大きな身は、ねっとりと舌に絡みつくような濃厚な甘みが格別。食べ応えも抜群で、とろけるようなコクを存分に味わいたいお刺身にぴったりです。 【オススメ】美味しさを逃さない解凍方法 ぼたんえびは鮮度が命です。「冷蔵庫での自然解凍」は黒変（頭が黒くなる）や生臭さの原因となるため、必ず以下の方法で行ってください。 1.流水で一気に解凍： 食べる直前にボール等に入れ、流水（水道水）で約5分間さらします。 2.小分けにする： 表面が溶けてきたら、ヘラなどで優しく小分けにバラしてください。 3.ベストなタイミング： 「表面の氷が溶け、芯が少し残っている」くらいで引き上げるのが、ぷりぷりの食感を保つコツです。流水のかけすぎは身が水っぽくなるためご注意ください。 ■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第1号） 区域内において生産・出荷しているため。 ■ 商品詳細・注意事項 ・個体差について： 天然物のため1尾ごとの大きさにバラつきがありますが、1パックあたり500gとなります。 ・家庭用の冷凍庫では保冷効果が弱く温度の管理が一定ではない為に冷凍焼けを起こしやすい環境となっておりますのでご了解のうえお申込みください。また、解凍後はお早め（1～2日）にお召し上がり、再冷凍は絶対におやめください。 ・当商品は乾燥を防ぐためグレース処理(氷膜)を行っておりますので解凍の際は水分(氷膜が溶けた水)が出ますのでご注意下さい。 ・商品によってはパッケージに別途賞味期限を記載しておりますが、美味しくいただくお勧めの保管期間は届いてから30日前後が目安となりますので出来る限りお早めにお召し上がりください。 ・お届けについて： 年末年始は順次発送となるため、通常よりお届けにお時間をいただく場合がございます。発送日の指定は承れません。 ・画像はイメージです。 アレルギーえび 内容量【容量をお選びください】 ・冷凍ボタンエビ（オス）約500g（22～28尾前後）×1入 ・冷凍ボタンエビ（オス）約500g（22～28尾前後）×2入 計 約1kg ・冷凍ボタンエビ（メス）約500g（22～28尾前後）×1入 ・冷凍ボタンエビ（メス）約500g（22～28尾前後）×2入 計 約1kg 【加工地：森町】 賞味期限到着から30日前後 保存方法ー18℃以下で保存 発送期日決済から1ヶ月程度で発送 配送方法冷凍 事業者海鮮問屋　株式会社　瑞宝 ［関連キーワード］お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い お祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築内祝い バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。