牛肉 国産牛 北海道産 ジャー黒牛 選べる7種 山川牧場 黒毛和牛×ジャージー牛 シャトーブリアン すき焼き 薄…

名称 ジャー黒牛 選べる 7種 国産牛 内容/内容量 ・シャトーブリアンステーキ 300g (ヒレ シャトーブリアン 150g×2) ・ひき肉 1.5kg (ミンチ 150g×10) ・煮込み肉 1.5kg (煮込み用 300g×5) ・スジ肉 3kg (スジ 300g ×10) ・味付き牛ホルモン 1kg (ホルモン（味噌味） 200g×5) ・薄切り肉 1.5kg (薄切り（ミックス）300g×5) ・特選すきやき肉 1.2kg (すき焼き（ロース)　300g×4) 返礼品の特徴 北海道駒ヶ岳の麓、豊かな自然に囲まれた七飯町の「山川牧場」。 山川牧場では、牛たちがのびのびと過ごせる環境づくりを大切にし、良質な牧草とミネラル豊富な天然水で愛情を込めて育てています。長年にわたり酪農・畜産に真摯に向き合ってきた牧場だからこそ生み出せる、こだわりの「ジャー黒牛」をお届けします。 当牧場で生まれ育ったジャー黒牛は、赤身の旨味が強いジャージー牛と、きめ細かなサシと上品な甘みを持つ黒毛和牛を掛け合わせた交雑種です。 柔らかな肉質と濃厚なコク、脂のしつこさを感じにくい上品な味わいが特徴で、一口食べると肉本来の旨味が口いっぱいに広がります。山川牧場だからこそ味わえる特別な牛肉をぜひご堪能ください。 ■部位・用途ごとの特徴 【シャトーブリアンステーキ】 牛ヒレの中心部からわずかしか取れない希少部位。驚くほど柔らかく、上品な旨味と脂の甘みをお楽しみいただけます。レア～ミディアムレアがおすすめです。 【ひき肉】 肉本来の旨味と甘みを手軽に楽しめる万能食材。ハンバーグやミートソース、そぼろなど幅広い料理で活躍します。 【煮込み肉】 じっくり煮込むことで柔らかくなり、濃厚な旨味がスープやソースに溶け込みます。カレーやシチューにおすすめです。 【スジ肉】 長時間煮込むことでトロトロ食感に。コラーゲンを豊富に含み、煮込み料理やおでん、牛すじ煮込みに最適です。 【味付き牛ホルモン】 味噌ベースの味付けがホルモンの旨味を引き立てます。焼くだけで手軽に楽しめ、ご飯のお供やお酒のおつまみにもぴったりです。 【薄切り肉】 使い勝手の良い薄切りタイプ。炒め物や肉じゃが、牛丼などさまざまな料理でジャー黒牛の旨味をお楽しみいただけます。 【特選すき焼き肉】 柔らかな肉質と濃厚な旨味が特徴。割下との相性も抜群で、口の中で広がるコク深い味わいをご堪能いただけます。 原材料・成分 牛肉（北海道産） 味付き牛ホルモン：牛大小腸（北海道産）、味噌（国内製造）（米みそ、豆みそ）、ぶどう糖果糖液糖、醤油もろみ、醤油、砂糖、植物油（ごま油）、おろしにんにく、おろし生姜、ごま、玉葱エキス、唐辛子、しいたけエキス/アナト一色素、調味料（アミノ酸）、乳化剤、（一部に小麦・ごま・大豆・牛肉を含む） 賞味/消費期限 製造日から365日 保存方法 -15℃以下で保存して下さい 発送時期 決済から10日前後 配送方法 冷凍便 原産地 北海道七飯町 アレルギー 牛肉 味付き牛ホルモン：小麦・ごま・大豆・牛肉 注意事項 ※画像はイメージです。 提供事業者 （有）山川牧場自然牛乳 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。黒毛和牛の甘み×ジャージー牛の旨み。北海道・山川牧場が育てたジャー黒牛 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 健康・福祉・医療の増進を図る事業 (2) 学術・文化・芸術・スポーツの振興を図る事業 (3) 地域づくりの増進を図る事業 (4) 子どもの健全な育成を図る事業 (5) 観光・レクリエーションの振興を図る事業 (6) 国際交流・地域間交流の推進を図る事業 (7) その他、町長が認める公益的な事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。