【味付け数の子】 希少な北海道産の新鮮な鰊を一匹一匹、丁寧に処理をしました。その卵(数の子)は外国産と比べても【大ぶり】で大西洋鰊(カナダ、オランダ等)と比べて【確かな歯ごたえ】が有り、 これぞ、北海道の本場もの!と語るにふさわしい一品です。
特製の白醤油ベースで仕上げた【白造り】で味付けされているのでそのまま食べられます。数の子は一度に数多くの卵を持つことから、縁起物としてお正月やお祝いの席で重宝されます。北海道産のにしんの数の子は1粒1粒しっかりとした粒ですので、日本のお祝い事には希少な国産数の子で縁起物の意味としてもかかせない一品になるでしょう。
また、数の子の栄養には不飽和脂肪酸が豊富にふくまれていますので、【抗肥満効果】や【血糖値の改善】、【血中脂質の改善】などの効果が期待されています。お正月のおせちやお祝い事にはもちろんですが、数の子を具にして簡単海苔巻きや、クリームチーズに和えておつまみやパンに塗って食べたり、わさびマヨネーズを和えたりと味付け数の子だから味がきまって作る事ができ、普段でも大活躍できます。
【数の子松前漬 白造り・黒造り】 大ぶりで希少な【北海道産数の子】を使用し、特製の白醤油・黒醤油ベースのたれで仕上げた松前漬です。
ゴロゴロ入った数の子のバリボリとした歯ごたえに、松前漬のとろみ、たっぷりのとろろ昆布の旨味が重なり、食感と味わいにこだわりました。まずはとろろ昆布をのせたまま、次に全体になじませてと、二通りの味わいをお楽しみいただけます。
ご飯のお供やおつまみにもおすすめです。
【生産者の声】 昭和55年に北海道北斗市七重浜にいかを中心とした1次加工を主とした水産加工業で開業。平成10年にいかの1次加工で国内初のHACCP認定取得。厳選した新鮮なイカやニシン、マダラ・鮭などを使った商品づくりに長年取り組んできました。
水産加工業では珍しく1次加工(生処理)から2次加工(製品加工)までの海産物の一貫生産が可能で、その環境を活かしたこだわり抜いた製品をご提供します。創業以来、先代の技術と想いを受け継ぎながら、時代のニーズに対応した製品開発と衛生管理体制を推進。
近年ではPB商品の企画製造をはじめ、殺菌・乾燥・燻製・袋詰めなど、幅広く対応しております。これからも、魚介本来の美味しさをお届けするために、「素材の味」と「安心・安全」を大切にし、製造技術の向上と品質の改善に努めていき、全国の皆様に "海の美味しさ" をお届けしています。
原材料・成分
【チーズ数の子】 味付数の子(数の子(北海道産)、数の子調味(蛋白加水分解物、かつお節エキス、米醗酵調味料、食塩))、ナチュラルチーズ/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(一部に乳成分を含む)
【わさびマヨネーズ数の子】 味付数の子(数の子(北海道産)、数の子調味(蛋白加水分解物、かつお節エキス、米醗酵調味料、食塩))、半固体状ドレッシング/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に卵、大豆、豚肉、ゼラチンを含む)
【味付け数の子】 数の子[ニシンの卵(北海道産)]、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、かつお節エキス、食塩、醸造酢/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
【数の子松前漬白造り】 数の子[ニシンの卵(北海道産)]、昆布、還元水あめ、いか加工品(いか、砂糖、食塩)、しょうゆ、たん白加水分解物、とろろ昆布(昆布、醸造酢、砂糖、でん粉)、かつお節エキス、砂糖、食塩、唐辛子、醸造酢/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、甘味料(ソルビット)、甘味料(トレハロース)、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・大豆・いかを含む) 《数の子松前漬け黒造り》 数の子[ニシンの卵(北海道産)]、昆布、しょうゆ、いか加工品(いか、砂糖、食塩)、砂糖、還元水あめ、とろろ昆布(昆布、醸造酢、砂糖、でん粉)、米発酵調味料、たん白加水分解物、糖蜜、かつお節エキス、オリゴ糖、昆布エキス、唐辛子、食塩、醸造酢、麦芽糖調整品(麦芽糖、寒天)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、ph調整剤、増粘多糖類、甘味料(ソルビット)、着色料(アナトー)、甘味料(トレハロース)、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・いかを含む) (2)解凍後は10度以下で保存し、10日間以内にお召し上がりください。
●解凍後はお早めにお召し上がりください。
●解凍したものは再凍結させないでください。
●皮むきの処理加工を施しておりますが、一部に皮が残ってしまう事があります。
●解凍後は蓋を閉め、冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
●解凍させたものは再凍結させないでください。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。晩酌にぴったり。噛むほど旨い、選べる数の子バリエーション 1.充実する子育て支援により出会い・結婚・妊娠・出産・育児のイメージを描ける「まち」をつくる 2.北斗で働く人・働きたい人を応援するとともに北斗の特徴を活かし「しごと」をつくる 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/