【秋まつり限定品】北海道産 天然秋鮭 新巻鮭四半身切身と鮭ルイベ漬セット【選べる発送】 佐藤水産 新巻鮭 鮭ルイ…

北海道の豊かな海で朝獲れした天然秋鮭を、「鮭の専門店 佐藤水産」の自社工場でその日のうちに加工。 鮮度が命の天然鮭を、職人が一本一本の魚体に合わせて丁寧に塩を施し、じっくり熟成させることで、鮭本来の旨味を最大限に引き出した「新巻鮭」に仕上げました。 甘塩仕立てのため、部位ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。 背身は上品な甘口で、炊き込みご飯や鍋料理との相性が抜群。腹身はほどよい塩味と天然鮭ならではの脂の旨味が広がり、ご飯のお供はもちろん、お茶漬けやおにぎりにもおすすめです。 1尾まるごとを保存に便利な4分割の真空包装でお届け。頭や中骨まで余すことなく味わえるのも魅力です。 北海道では、大根・じゃがいも・人参などと一緒に煮込む郷土料理「三平汁」の具材として親しまれており、頭や骨から染み出す旨味が格別の味わいを生み出します。 さらに、本セットには佐藤水産を代表する人気商品「鮭のルイベ漬」をセットにしました。 新鮮な天然秋鮭といくらを、鮭魚醤を加えた特製ダレで漬け込み、とろけるような食感と濃厚な旨味をお楽しみいただけます。 北海道産天然秋鮭の新巻鮭と、佐藤水産の看板商品「鮭のルイベ漬」を一度に味わえる、秋限定の特別セット。 北海道が育んだ希少な天然鮭の美味しさを、ぜひご家庭でご堪能ください。 名称 【秋まつり限定品】新巻鮭四半身切身と鮭ルイベ漬セット 内容 ・北海道産 新巻鮭半身切身　2.0kg(4分割) ・鮭ルイベ漬　130g 原材料 ・新巻鮭切身：秋鮭(北海道産)、食塩 ・鮭ルイベ漬：秋鮭（北海道産）、秋鮭の卵（いくら）（北海道産）、醤油（小麦・大豆を含む）、還元水飴、米発酵調味料、食塩、鮭の魚醤／酸味料、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、酵素 アレルギー ・新巻鮭切身：さけ（鮭） ・鮭ルイベ漬：小麦、さけ（鮭）、いくら、大豆 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 賞味期限 冷凍60日 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 発送期日 ・順次発送：ご入金確認後、順次発送予定。・12月発送：12月より順次発送予定。 配送方法 冷凍 注意事項 ※製品到着後は箱から中身を取りだし、冷凍庫で保管してください。召しあがる前に冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍後の再凍結は避けてください。 ※画像はイメージです。 事業者 佐藤水産株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。