【荒ほぐし鮭】 北海道産の鮭を使用した鮭フレークです。塩鮭のほぐし身を簡単便利に手間なく召し上がれます。塩で熟成させた鮭を加熱調理し、やさしくざっくりと手ほぐしで仕上げました。一つ一つ骨を取り除きながらの手作業となり、手間暇かけた製品です。
機械での大量生産では味わえない、人の手ならではの食感が、噛めば噛むほど鮭の味わいを楽しめます。【鮭の塩レモン味フレークと鮭の麻辣フレークセット】 山椒のしびれる辛さと唐辛子のピリっとした辛さに北海道産天然鮭の旨味が加わった「鮭の麻辣(マーラー)フレーク」と、爽やかなレモンの風味をベースに塩麹で北海道産天然鮭の旨味を引き出した「鮭の塩レモンフレーク」のフレーク2種食べ比べセットです。
ご飯はもちろん、バゲットやクラッカーにそのまま乗せても、チャーハンやピラフ、素麺やパスタなどにアレンジしても美味しく召し上がれます。
【手まり筋子】 「手を汚さずきれいに筋子を切るにはどうしたらいいの?」そんなお客様からの声を受け、20年以上前に誕生した「ひとくち手まり筋子」は当社だけのオリジナル。
カットしてから漬け込むので、従来の一本物の筋子より塩分の浸透が早く、少ない塩分でも均等に行き渡り、まろやかな味わいに。ご飯のお供はもちろん、おにぎりの具やお弁当など幅広くお使い頂けます。
【2回目】熟成鮭フレーク 6本(110g×6)
【3回目】いくら醤油漬 240g(120g×2)
【4回目】荒ほぐし鮭 2本(170g×2)
【5回目】鮭の塩レモン味フレークと鮭の麻辣フレークセット(塩レモン90g×3本・麻辣90g×3本)
【6回目】手まり筋子 240g(120g×2)
【熟成鮭フレーク】秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、鮭の魚醤(小麦・大豆を含む)、菜種油、酒/ベニコウジ色素
【いくら醤油漬】秋鮭の卵(北海道産)、醤油(小麦、大豆を含む)、たん白加水分解物、砂糖混合異性化液糖、酒、魚介エキス、酒類調整品、食塩、酵母エキス、酸味料
【荒ほぐし鮭】秋鮭(北海道産)、食塩、味醂、酒
【鮭の塩レモンと麻辣フレークセット】
- 鮭の塩レモンフレーク:秋鮭(北海道産)、植物油、塩麹調味料、食塩、柑橘果皮、香辛料、パセリ、にんにく末/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、酸味料、ベニバナ色素
- 鮭の麻辣フレーク:秋鮭(北海道産)、塩麹調味料、植物油、唐辛子、すりごま、にんにく末(大豆を含む)、食塩、いりごま、山椒、山椒末/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、甘味料(スクラロース)
【手まり筋子】秋鮭の卵巣(筋子 北海道産)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) 鮭ルイベ漬:小麦・いくら・さけ・大豆 熟成鮭フレーク:小麦、さけ、大豆 いくら醤油漬:大豆・小麦・いくら・さけ 荒ほぐし鮭:さけ 鮭の塩レモンと麻辣フレークセット:さけ 手まり筋子:いくら
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※解凍、開封後はお早めにお召しあがりください。