15~20分で解凍されます。2、容器に移し、泡をスプーンなどですくい取り除きます。3、アルミホイルなどでしっかりフタをします。4、強火で蒸し器を沸かし、沸騰したら強火のまま10~12分フタをして蒸します。5、10~12分後、中央に竹串を刺し透明な液が出たら蒸しあがりです。
お好みで柚子や三つ葉などをのせると彩りアップ!
※お湯ではなく、水での完全解凍をお願いいたします。
※長時間の冷蔵保存は、蒸しあがりにバラつきが生じる場合がございます。
※蒸し時間は、蒸し加減などで変わります。
様子を見てお時間を調整ください。
※蒸しあがりのお時間は目安です。
調理される器具などの違いで異なる場合がございます。
●冷凍そば・うどんつゆ 500g×2パック 1人前100ccずつ薄めずに、そのまま麺のつけつゆとしてお召し上がりください。
※解凍後保管する場合は容器に移し、冷蔵庫(10℃以下)で保管の上2日以内にお召し上がりください。
発送元 とんでん株式会社 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。発送可能な時期 入金確認後、3週間以内に発送いたします 2、強火のまま冷凍そばを入れ、約40~60秒茹でます。(好みにより硬さを調整してください。) 3、湯で上がったそばを冷水に浸け、引き締めて完成。
「かけそば」の場合 冷水で締めたそばをもう一度1、の鍋に入れて温め直し、水と1:1で希釈して温めたふぞくのつゆをかけて出来上がりです。「ざるそば」の場合 ザルに盛り付けて出来上がりです。
※茹で時間は若干長めにお願いします。
●ゆでめん(冷凍うどん) 200g×5食 1、大きな鍋にお湯をたっぷり沸騰させます。2、強火のまま冷凍うどんを入れ、約1分程(お好みの硬さまで)茹でます。3、茹で上がったうどんを冷水に浸け、引き締めて完成。「かけうどん」の場合 冷水で締めたうどんをもう一度1、の鍋に入れて温め直し、 水と1:1で希釈して温めた付属のつゆをかけて出来上がりです。
「ざるうどん」の場合 ザルに盛り付けて出来上がりです。
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