社長のおまかせ 鹿肉ブロック セット1kg / 2kg 以上 | 選べるお届け回数 鹿肉 しか肉 シカ ブロック…

現役ハンターでもある株式会社Mt.の山本社長が、一頭一頭の状態を見極め、自信を持っておすすめする部位を厳選した「おまかせセット」です。 鹿肉は部位によって、食感も味わいも驚くほど変わります。 それぞれの個性を活かした「焼く・煮る・揚げる」など、おすすめの食べ方ガイドを同封してお届けします。 ■ ジビエの魅力を丸ごと味わう、贅沢な詰め合わせ ・社長厳選の目利き： 希少なヒレやロースから、煮込みに最適なスネやネックまで、その時々のベストな部位を組み合わせて2kg以上のボリュームでお届けします。 ・調理法ガイド付き： 初めての部位でも迷わず美味しく調理できるよう、プロおすすめのレシピを同封。ジビエ料理の幅がぐっと広がります。 ・素材本来の力強さ： 独自の工程管理により、赤身肉の深い旨味をそのままに。部位ごとの「食べ比べ」ができるのも、このセットならではの醍醐味です。 ■ 【作り手の紹介】 株式会社Mt. 代表の山本氏は、かつて農協職員として地域の農業を支える中で、増え続ける鳥獣被害の現実に直面しました。 「尊い命をただ奪うのではなく、地域の貴重な資源として、最高の状態で食卓へ繋ぎたい」 その想いから、自らもハンターとして活動を始め、国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を取得した専門施設を設立しました。 「撃つ瞬間から、もう料理は始まっている」という信念で仕上げた、部位ごとの個性が光るジビエをお届けします。 社長のおまかせ 鹿肉ブロックセット 計2kg以上 ・下記部位の中から、社長が厳選した組み合わせでお届け （ヒレ、ロース、ショルダー、シンタマ、ウチモモ、シキンボ、ソトモモ、スネ、ネック、その他内臓など） ・おすすめの調理法ガイド付 【賞味期限】製造日より1年間 【保存方法】 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 【原料原産地】 北海道 【加工地】 北海道美唄市 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 エゾシカ肉 エゾ鹿肉 蝦夷 ジビエ ステーキ 食べ比べ セット ヒレ ロース ショルダー シンタマ ウチモモ シキンボ ソトモモ スネ ネック ブロック 冷凍 北海道 北海道産 地場産品基準該当理由 原材料は全て市内産で、市内で加工製造していることから、返礼品に占める重量も付加価値も全て市内で発生している。現役ハンターでもある株式会社Mt.の山本社長が、一頭一頭の状態を見極め、自信を持っておすすめする部位を厳選した「おまかせセット」です。 鹿肉は部位によって、食感も味わいも驚くほど変わります。 それぞれの個性を活かした「焼く・煮る・揚げる」など、おすすめの食べ方ガイドを同封してお届けします。 ジビエの魅力を丸ごと味わう、贅沢な詰め合わせ ・社長厳選の目利き： 希少なヒレやロースから、煮込みに最適なスネやネックまで、その時々のベストな部位を組み合わせて2kg以上のボリュームでお届けします。 ・調理法ガイド付き： 初めての部位でも迷わず美味しく調理できるよう、プロおすすめのレシピを同封。ジビエ料理の幅がぐっと広がります。 ・素材本来の力強さ： 独自の工程管理により、赤身肉の深い旨味をそのままに。部位ごとの「食べ比べ」ができるのも、このセットならではの醍醐味です。 【作り手の紹介】 株式会社Mt. 代表の山本氏は、かつて農協職員として地域の農業を支える中で、増え続ける鳥獣被害の現実に直面しました。 「尊い命をただ奪うのではなく、地域の貴重な資源として、最高の状態で食卓へ繋ぎたい」 その想いから、自らもハンターとして活動を始め、国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を取得した専門施設を設立しました。 「撃つ瞬間から、もう料理は始まっている」という信念で仕上げた、部位ごとの個性が光るジビエをお届けします。 株式会社Mt. こだわりのジビエはこちら！ エゾシカ肉 BBQセット エゾシカ肉 ジンギスカンセット エゾシカ肉 ロールスライス エゾシカ肉 ミンチ 商品説明 名称社長のおまかせ 鹿肉ブロック セット 1kg2kg 以上 内容量社長のおまかせ 鹿肉ブロックセット 計1kg以上/計2kg以上 ・下記部位の中から、社長が厳選した組み合わせでお届け （ヒレ、ロース、ショルダー、シンタマ、ウチモモ、シキンボ、ソトモモ、スネ、ネック、その他内臓など） ・おすすめの調理法ガイド付 原料原産地北海道 加工地北海道美唄市 賞味期限製造日より1年間 【保存方法】 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 アレルギー表示*※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 配送方法冷凍 配送期日1回のお届け：ご入金確認後、2週間前後で発送2回-12回のお届け：ご入金確認後、翌月中旬〜下旬に初回発送※日付・曜日指定不可 ※長期不在の場合は、事前にお問い合わせ窓口までご連絡をお願いいたします。 ※ご不在によりお受け取りいただけなかった場合の《再発送》はいたしかねます。 【配送不可地域について】 以下の地域へはお届けできません。 ・離島（北海道離島、東京都伊豆・小笠原諸島、沖縄県各離島、長崎県対馬・五島列島・壱岐島周辺離島、その他全国の離島地域など）・一部山間部 ・帰還困難区域 提供事業者株式会社Mt. 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 エゾシカ肉 エゾ鹿肉 蝦夷 ジビエ ステーキ 食べ比べ セット ヒレ ロース ショルダー シンタマ ウチモモ シキンボ ソトモモ スネ ネック ブロック 冷凍 北海道 北海道産 地場産品基準該当理由 原材料は全て市内産で、市内で加工製造していることから、返礼品に占める重量も付加価値も全て市内で発生している。