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名称 鹿ざんまい ジビエ 贅沢豪華10点セット 計2.8kg 保存方法 冷凍 発送時期 お申込み後、順次発送　 提供元 狩人の匠 配達外のエリア 離島、沖縄県 関連ワード 送料無料、ジビエ お礼品の特徴 ■お礼品の特長 〇徹底した衛生管理のもと、無添加にこだわった鹿肉専門店の「豪華10点セット」 天然エゾ鹿肉専門店『狩人の匠』では、当社社長を含む専門ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを、衛生管理責任者のもと、適切に加工し、安心安全な食用エゾ鹿肉として皆さまへの提供を行っています。工場では、水質検査、及び、部位ごとの肉片検査（各種病原菌〈大腸菌群やO-157群、サルモネラ菌等〉と放射能の測定）を定期的に実施し、「安全」を最優先事項として製造しております。 〇鹿肉って美味しいの？ 「あっさりした牛肉のよう」「マグロのような風味」などと表現されます。煮込みにしてもローストしても美味しく、ハーブ類や香辛料との相性も抜群です。スウェーデンでは郷土食材と捉えられ、ノーベル賞受賞者の晩餐会では伝統的に必ず提供されているのだとか。 〇体が喜ぶ鹿肉 鹿肉は、牛肉と比べて、カロリーは1/3、脂質は1/5でありながら、タンパク質は1.5倍、鉄分は5倍、免疫力アップやストレス解消に良いとされるパントテン酸は4倍、お肉でありながら青魚に含まれるDHAさえも含む、「体が喜ぶ上質の赤身肉」です。 ■内容 〇エゾ鹿肉豪華10点セット 【ミンチ250g×2、モモステーキ300g、ロースブロック300g、外モモスライス200g、シンタマスライス200g、スネ肉500g、鹿肉カルビ200g、内モモブロック300g、シンタマブロック300g】 〇原産地:稚内市 ■原材料 〇鹿肉（稚内産） ■賞味期限:300日 〇開封後は冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 稚内市ふるさと納税コールセンター 営業時間　9：00〜17：30（祝土日を除く） TEL：011−807−7714 ※12月は土・日曜日も対応しております メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。稚内市では寄附金の使い道を以下から指定していただき、その目的に応じた事業の財源として活用させていただきます。 （1）その他市長が必要と認める事業 （2）教育及び少子化対策に関する事業 （3）国内及び国際の交流に関する事業 （4）福祉及び医療に関する事業 （5）環境、新エネルギー及び省エネルギーに関する事業 （6）地場産業の振興に関する事業 （7）文化及びスポーツの振興に関する事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。