- 11月:サロマ湖産殻付きかき貝(冷蔵)… オホーツク海とつながるサロマ湖の名産品。
小粒ながらプリッとした身と濃厚な味わいがたまりません。
- 12月:オホーツク海産たらばがに(冷凍)… かにの王様といえばやっぱりたらばがに! 一尾丸ごとの姿は見た目にも豪華で食べ応え抜群です。
※1月~3月、7月、10月はお品の発送はございませんのでご注意ください。
※蟹の殻・魚の小骨には、気を付けてお召し上がり下さい。
配送 ご入金確認月の【次回お届け月】より発送予定 「お届け月の例」 6月ご入金・・・8月分よりお届け開始 12月ご入金・・・4月分よりお届け開始
※1月~3月、7月、10月はお品の発送はございませんのでご注意ください。
【5月】毛がに、食塩
【6月】ホタテ
【8月】しじみ貝、食塩、アミノ酸
【9月】ほたて、いくら、たらばがに
【11月】カキ貝
【12月】たらばがに、食塩
【5月・6月・9月・12月】オホーツク海
【8月】北海道・羅臼沖
【5月・12月】かに
【9月】かに、いくら、大豆
【5月・9月・12月】
【6月】
- 生食の場合:発送日から5日
- 加熱の場合:発送日から1週間
【8月】発送日から3ヶ月
【11月】
- 生食の場合:発送日から5~6日
- 加熱の場合:発送日から1週間程度
※冷凍保存する場合、殻から外して冷凍で約1ヶ月。
※冷凍保存を行った場合、生食は推奨いたしません
【5月・8月・9月・12月】要冷凍 -18℃以下 発送方法 冷蔵・冷凍 地場産品類型
【4月・6月・8月・11月・12月】1 北見市内において生産されたもの
【5月・9月】3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由
【4月】区域内のサロマ湖で漁獲されたウニである
【5月】区域内の工場において、原材料の仕入れから、身のほぐし、盛り付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【6月】区域内のオホーツク海で漁獲されたホタテである
【8月】区域内のライトコロ川で漁獲されたしじみである
【9月】区域内の工場において、原材料の仕入れから、具材のカット、盛り付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【11月】区域内のサロマ湖で漁獲された牡蠣である
【12月】区域内のオホーツク海で漁獲されたたらばがにである 提供元 サロマ湖観光船株式会社
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