厳選 脂のり抜群！銀ダラ4種味くらべ贅沢セット（西京漬・甘塩・粕漬・照り焼き） 個包装 計8切（各2切×1袋） …

商品説明 名称 厳選 脂のり抜群！銀ダラ4種味くらべ贅沢セット（西京漬・甘塩・粕漬・照り焼き） 商品説明 ふっくら柔らかく、上質な脂がのった厳選銀ダラを、こだわりの4種の味付け（西京漬け・甘塩・粕漬け・照り焼き）でじっくりと漬け込みました。 一度に使い切りやすい個包装（真空パック）でお届けします。 必要な分だけ解凍して調理できるため、保存しやすく、いつでも出来立てのおいしさをお楽しみいただけます。 【銀ダラ西京漬け】 厳選した銀ダラを西京味噌へじっくりと漬け込みました。 西京味噌のまろやかな甘みと銀ダラの上質な脂の旨味は相性抜群。 じっくり焼き上げることで香ばしさが引き立ち、噛むたびに奥深い美味しさが口いっぱいに広がります。 【銀ダラ甘塩仕上げ】 脂の乗りが抜群な厳選銀ダラを、上品な甘塩仕立てに仕上げました。 噛むたびに広がる銀ダラ本来の上質な脂の甘みと、絶妙な塩加減のハーモニーをお楽しみいただけます。 【銀ダラ粕漬け】 脂の乗りが抜群な厳選銀ダラを、風味豊かな酒粕にじっくりと漬け込みました。 一口噛むたびに、銀ダラ本来の上質な脂の甘みと、酒粕の芳醇な香り・深いコクが口いっぱいに広がる、大人の贅沢な味わいです。 【銀ダラ照り焼き漬け】 脂の乗りが抜群な厳選銀ダラを、コク深い特製の甘辛タレにじっくりと漬け込みました。 香ばしく濃厚なタレのコクと旨味が、銀ダラの上質な脂と相性抜群。 こっくりとした味わいは、白いご飯のおかわりが止まらなくなる美味しさです。 【解凍のコツ】 お召し上がりになる約6時間前に冷蔵庫へ移し、時間をかけてゆっくり解凍してください。 旨味成分（ドリップ）の流出を防ぎ、身がふっくらと仕上がります。 【焼き方のポイント】 ・西京漬・粕漬：水洗いせず、表面を軽く拭き取ってから焼くと風味が損なわれず美味しく焼けます。 ・照り焼き漬け：洗い流さず、そのまま焼いてお召し上がりください。 内容量 下記より内容量をお選びいただけます。 【計8切（各2切×1袋）】 ・銀ダラ西京漬け：（約160g）×1袋 ・銀ダラ甘塩仕上げ：（約160g）×1袋 ・銀ダラ粕漬け：（約160g）×1袋 ・銀ダラ照り焼き漬け：（約160g）×1袋 合計：8切（計約640g） 【計16切（各2切×2袋）】 ・銀ダラ西京漬け：（約160g）×2袋 ・銀ダラ甘塩仕上げ：（約160g）×2袋 ・銀ダラ粕漬け：（約160g）×2袋 ・銀ダラ照り焼き漬け：（約160g）×2袋 合計：16切（計約1.28kg） 製造地 北海道 原材料名 【銀ダラ西京漬け】 銀だら（アメリカ産）、味噌（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆・ゼラチンを含む） 【銀ダラ甘塩仕上げ】 銀だら（アメリカ産）、食塩 【銀ダラ粕漬け】 銀だら（アメリカ産）、酒粕（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢／増粘多糖類 【銀ダラ照り焼き漬け】 銀だら（アメリカ産）、醤油、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・大豆を含む） アレルギー 小麦、大豆、ゼラチン 賞味期限 出荷日より、家庭用冷凍庫で90日。 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 配送方法 冷凍 提供事業者 株式会社さかなや秋田 備考 【焼き方のポイント】 ・西京漬・粕漬：水洗いせず、表面を軽く拭き取ってから焼くと風味が損なわれず美味しく焼けます。 ・照り焼き漬け：洗い流さず、そのまま焼いてお召し上がりください。 地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。（告示第6条第3号に該当） こだわりポイントをご紹介 毎日、熟練された目利きにより、選りすぐりの新鮮な魚を市場で仕入し、加工後、旨味を閉じ込めるために急速冷凍を行っております。 わたしたちが作っています 魚と共に30年以上たずさわったプロが選ぶ、安全・安心な美味しいお魚屋さんです。 地域に根差した魚屋さんとして、地元の保育園や介護施設にもお届けを行っており、安心・安全に美味しく食べてもらえるように日々心がけております。 こんなところで作っています 地元のお魚屋さんとして、美味しいお魚を届けるために一つ一つ手作業で、品質を確認しながら切り身にしています。 安心・安全・美味しく食べていただけるように、仕入から加工まで一貫して行っております。 この時期がおすすめ 市場で新鮮な魚を仕入れて加工しているため、年中美味しくお召し上がりいただけます。 わたしたちの想い 私たちが何より大切にしているのは「妥協のない目利き」と「ひとつひとつ丁寧に行う手作業」です。 自分の家族に食べさせるのと同じ気持ちで、地元の保育園や介護施設にもお届けしている安心・安全なお魚を、全国のご家庭へもお届けしたいと考えています。 ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税をきっかけに、これまで地域密着でお届けしていた私たちの魚を、全国の皆様に食べていただける機会が広がりました。 「身がふっくらしていて美味しい」「急速冷凍で新鮮さがそのまま届いた」といった温かいお声を全国から直接いただけるようになり、手作業で丁寧に加工する職人たちの大きな励みと誇りになっています。 ふるさと納税 送料無料 買いまわり ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。ご了承ください。■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他（加工品・スイーツ・名物など）鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便