商品の説明
名称 たらこ つぶが大きくコクのある旨味を持ったプチプチ食感が楽しめる「たらこ」を使用。形をばらしたバラ子の状態で発送しますので包丁で処理する手間がかかりません。
【たらこは何の魚の卵?】 たらこは「マダラ」「スケトウダラ」の卵のことを示します。タラの子と書いて「たらこ」です。
【明太子とたらこの違いはなに?】 国産・海外産の違いと勘違いをされる方もいますが 明太子はスケトウダラの子(卵)のことを示します。
韓国語ではスケトウダラのことを明太(ミョンテ)と書き 明太の子(卵)と書いて「明太子」となります。なので厳密には国産含め「マダラ」は明太子・辛子明太子には含まれず スケトウダラのみを示しています。
【辛子明太子の発祥はどこ?】 辛子明太子の発祥は韓国です。朝鮮半島に住んでいた日本人から終戦後に伝わり日本でも知られることになりました。しかし、そのままでは塩辛く日本人受けしない味だったため日本人の好みに合うように開発したお店が福岡県にあり、これが福岡県が辛子明太子で有名な理由です。
【たらこも韓国発祥なの?】 江戸時代には既に「北国の鱈の子は名物」と言われており、食されていました。なので、少なくとも明太子が日本に伝わる以前から日本でも鱈の子(卵)を食べる文化はあったかと思われます。
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釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。
※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。
ご了承ください。
■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他(加工品・スイーツ・名物など)鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便