商品の説明
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。
秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。
【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。
5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。
秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。
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※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。
ご了承ください。
■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他(加工品・スイーツ・名物など)鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便